烹調屋普通麪粉(中筋粉)變低筋粉和高筋粉
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中筋粉家裏都有，有時候想做蛋糕和麪包，又着急沒有低筋粉和高筋粉。這篇讓大家知道中筋粉怎麼變低筋粉和高筋粉
用料
| 低筋粉原料 | |
| 中筋粉:小麥澱粉 | 4:1 |
| 高筋粉原料 | |
| 中筋粉 | 456g |
| 谷元粉 | 44g |
普通麪粉(中筋粉)變低筋粉和高筋粉的做法
拌勻即可
![普通麪粉(中筋粉)變低筋粉和高筋粉的做法步驟圖 第2張]( "普通麪粉(中筋粉)變低筋粉和高筋粉的做法步驟圖 第2張")
一樣適用於全麥面。再也不怕長肉了
![普通麪粉(中筋粉)變低筋粉和高筋粉的做法步驟圖 第3張]( "普通麪粉(中筋粉)變低筋粉和高筋粉的做法步驟圖 第3張")
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中筋粉家裏都有，有時候想做蛋糕和麪包，又着急沒有低筋粉和高筋粉。這篇讓大家知道中筋粉怎麼變低筋粉和高筋粉
用料
| 低筋粉原料 | |
| 中筋粉:小麥澱粉 | 4:1 |
| 高筋粉原料 | |
| 中筋粉 | 456g |
| 谷元粉 | 44g |
普通麪粉(中筋粉)變低筋粉和高筋粉的做法
拌勻即可
一樣適用於全麥面。再也不怕長肉了
