烹調屋醬香三汁燜鍋
- 醬
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有個挑食的孩子每天做飯都在菜譜裏翻找，這個做了一次挺愛吃就記下來了
用料
| 雞翅 | 個 |
| 鵪鶉蛋 | 個 |
| 蝦 | |
| 蟹棒 | |
| 魚豆腐 | |
| 土豆 | 個 |
| 胡蘿蔔 | |
| 杏鮑菇 | |
| 素雞 | |
| 菜花 | |
| 洋蔥 | 個 |
| 大蒜 | 瓣 |
| 醬料： | |
| 生抽 | 2勺 |
| 老抽 | 1勺 |
| 番茄醬 | 2勺 |
| 蠔油 | 2勺 |
| 澱粉 | 1勺 |
| 白糖 | 半勺 |
| 甜麪醬 | 1勺 |
| 黃豆醬 | 1勺 |
醬香三汁燜鍋的做法
雞翅是提前醃好的，蝦化凍放料酒姜醃半小時，大蒜多點不需要切，洋蔥半個切大塊，其他食材滾刀切塊放一勺油少許黑胡椒粉拌勻。
![醬香三汁燜鍋的做法圖解 醬香三汁燜鍋的做法步驟 第2張]( "醬香三汁燜鍋的做法圖解 醬香三汁燜鍋的做法步驟 第2張")
雞翅煎一下出鍋。鍋裏底油加熱把蒜洋蔥放進去炒香，再把菜鋪進去，上面到貨肉類，加入一半醬汁蓋蓋小火燜十分鐘，開蓋再放入醬汁燜十分鐘就好，出鍋前放點芝麻和香菜應該也會好吃。
小貼士
食材隨心所欲，想放什麼就放什麼
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