蒜香拍黃瓜
- 蒜香食譜
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用料
黃瓜 | 一根 |
蒜蓉 | |
李錦記潮州辣椒油 | |
香醋 | |
生抽 | |
鹽 | |
糖 | |
香油 |
蒜香拍黃瓜的做法
取乾淨容器,往裏加所有調料,全按自己口味添加就好。
將瀝水後的黃瓜塊倒入醬汁中均勻攪拌即可食用,或者放冰箱冷藏再食用也行。
小貼士
1、黃瓜本身水分多,所以瀝水這一步最好不要省略。而做醬汁的時間也足夠用來瀝水了。
2、沒有李錦記辣椒油的可以用其他辣椒油代替,或者老乾媽辣椒醬也行。
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