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不用脫皮的綠豆沙的做法食譜

簡單易學的不用脫皮的綠豆沙美食做法

  • 不用脫皮的綠豆沙

  • 夏天吃一碗爽滑細膩的綠豆沙該是什麼樣的人間享受呀！不管是電飯鍋還是壓力鍋燉出來的綠豆沙始終都會覺得口感差，因爲綠豆皮在裏面。這樣煮出來吃到嘴裏還要嚼，嚼起來的口感就跟嚼線頭一樣。十分影響心情，超市的脫皮綠豆價格又貴了很多，十分划不來。今天就教你做不用脫皮就能做...
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日式和菓子-脫皮綠豆沙版，免炒！的做法步驟及圖解,美味正宗的日式和菓子-脫皮綠豆沙版，免炒！做法

  • 日式和菓子-脫皮綠豆沙版，免炒！

  • 記錄第一次做的和果子，這裏買不到白豆沙，自己想辦法用綠豆沙做出來，效果不錯，分享給大家。我不是專業的，發這個菜譜的今天也剛剛完成了自己人生的第一個桃子和果子。這是自用菜譜，不喜勿噴，謝謝～在這裏特別感謝廚友的綠豆沙方子，開啓了我的日式和菓子的學習，我的食譜是從這裏得到啓...
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電飯煲陳皮綠豆沙（不用泡！超易出沙）的做法步驟及圖解,美味正宗的電飯煲陳皮綠豆沙（不用泡！超易出沙）做法

  • 電飯煲陳皮綠豆沙（不用泡！超易出沙）

  • 這款綠豆沙不是非常細膩的沙，是全爛了半出沙的狀態，很好吃！說實話，全沙也有，不過本廣東人還沒吃過全沙的，只是以防有槓精噴先說明一下。懶人想出來的法子，看步驟好像很麻煩，其實壓根不用怎麼看火，真的很適合俺們這種懶人。如果你的不是智能電飯煲，那全部按煮飯鍵就可以了，不過要注意...
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不脫皮的無油綠豆糕～的做法步驟及圖解,美味正宗的不脫皮的無油綠豆糕～做法

  • 不脫皮的無油綠豆糕～

  • 用料綠豆適量細砂糖按個人口味調整不脫皮的無油綠豆糕～的做法綠豆浸泡12小時，煮爛打碎，加水，然後無數遍過濾。過濾出來的水沉澱，下層就是豆沙了～反覆過濾剩下的豆皮就不要了。倒掉上層的水，把剩下來的豆沙放進鍋裏熬煮熬到將近想要的狀態時加糖，一直熬到可以成型爲止，放進模具裏做...
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綠豆糕（脫皮綠豆粉版）的做法步驟及圖解,美味正宗的綠豆糕（脫皮綠豆粉版）做法

  • 綠豆糕（脫皮綠豆粉版）

  • 北方綠豆糕版本，小時候的味道，沙沙的口感，如果喜歡吃細膩南方口感就用脫皮綠豆版本，這是北方脫皮綠豆粉版本用料脫皮綠豆粉200克香油10克細砂糖50克溫開水40克綠豆糕（脫皮綠豆粉版）的做法綠豆粉放鍋裏蒸50分鐘，拿出來過篩，加入細砂糖溫開水香油攪拌均勻攪拌均勻後如果不嫌麻煩可...
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發綠豆芽（用沙拉脫水籃）的做法步驟及圖解,美味正宗的發綠豆芽（用沙拉脫水籃）做法

  • 發綠豆芽（用沙拉脫水籃）

  • 脫水籃妙用，老師推薦的方法用料綠豆適量水廚房用紙一張發綠豆芽（用沙拉脫水籃）的做法沙拉脫水籃（網圖）用沙拉脫水籃，濾水籃墊層廚房紙，放入綠豆，外籃加水，不要淹沒綠豆，剛剛能打溼廚房紙即可每天早晚換水，一天1-2次。同樣加水不需要淹沒綠豆，剛剛能接觸即可。有條件放在暖氣片附近，一...
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綠豆餡（不脫皮不泡水版）的做法步驟及圖解,美味正宗的綠豆餡（不脫皮不泡水版）做法

  • 綠豆餡（不脫皮不泡水版）

  • 用料綠豆（帶皮）200克麥芽糖50克白糖40克花生油70克水適量綠豆餡（不脫皮不泡水版）的做法在中超買的，幹綠豆，磨成粉，過篩小火反覆翻炒到有豆香味，加50g麥芽糖，40g白糖，70g花生油，適量水翻炒（水量控制在綠豆粉吸水變軟）中途可嘗下，炒至柔軟細膩放涼即可，冷卻後偏硬，建議加蓋保鮮膜，冷凍保存即...
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綠豆糕（綠豆脫皮率80%）的做法步驟及圖解,美味正宗的綠豆糕（綠豆脫皮率80%）做法

  • 綠豆糕（綠豆脫皮率80%）

  • 家裏有綠豆~尋思可以做個綠豆糕吃（沒有拍圖僅用作自我記錄配方）用料綠豆（脫皮前乾燥狀態）200克玉米油或黃油45克德運全脂奶粉50克蜂蜜40克糖25克溫水適量綠豆糕（綠豆脫皮率80%）的做法綠豆冷水浸泡一夜/或者（不推薦）入鍋加水煮沸後關火悶三個小時去皮：用木鍋鏟/塑料飯鏟在木砧板上...
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簡單易學的綠豆糕（不脫皮）美食做法

  • 綠豆糕（不脫皮）

  • 之前看傑兒做綠豆糕，就想試着做下，猶豫了幾天因爲看到大佬們做的都是脫皮的，我就看到有幾個不脫皮的，非常難受，昨天晚上我躍躍欲試，先去了商店，問了綠豆多少錢一斤，我這個下水道女孩怕綠豆太貴買不起，還好哈哈哈哈，5塊一斤，買了一斤，想東想西的，怕綠豆發芽，今天早上趕緊起來把他泡了一...
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脫皮綠豆糕的做法和圖解 好吃的脫皮綠豆糕家常做法

  • 脫皮綠豆糕

  • 用料脫皮綠豆100克細砂糖50克麥芽糖20克色拉油40克豆沙餡250克果味粉適量脫皮綠豆糕的做法將100g脫皮綠豆加入清水中浸泡一晚將綠豆蒸30分鐘左右用料理機打成泥或者擀麪杖壓碎過篩。不粘鍋中倒入色拉油小火燒熱倒入綠豆泥細砂糖，麥芽糖，用刮刀翻炒至團狀即可。將豆沙餡和綠...
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綠豆脫皮製作綠豆糕的做法步驟及圖解,美味正宗的綠豆脫皮製作綠豆糕做法

  • 綠豆脫皮製作綠豆糕

  • 端午節要到了，家裏有老人，外面買的綠豆糕糖多，他們不能吃，就自己動手製作啦，少油少糖，健康。我沒有到外面買脫皮綠豆，因爲不放心外面是用什麼方法脫皮的，自己做就是圖的健康放心，所以用的普通綠豆自己脫皮。用料綠豆400克細砂糖10克色拉油30克綠豆脫皮製作綠豆糕的做法別的帖子裏...
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綠豆糕（自制脫皮綠豆）的做法步驟及圖解,美味正宗的綠豆糕（自制脫皮綠豆）做法

  • 綠豆糕（自制脫皮綠豆）

  • 家裏綠豆太多，於是想做綠豆糕，消耗綠豆的好辦法！源自於泳哥的方子，謝謝大神！（綠豆脫皮需要用手反覆搓，然後用漏勺過濾出豆皮，過程很虐人😭）用料幹綠豆500克糖粉140克黃油或玉米油180克蜂蜜100克綠豆糕（自制脫皮綠豆）的做法帶皮綠豆500克，浸泡24小時，脫皮洗淨！如果你買的脫皮綠豆這步就...
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綠豆脫皮記的做法和圖解 好吃的綠豆脫皮記家常做法

  • 綠豆脫皮記

  • 這不算菜譜，只能算是記錄一下自己手動給綠豆脫皮的經驗，也供大家參考用料綠豆按需水按需綠豆脫皮記的做法綠豆洗淨，加2倍的水浸泡，浸泡至綠豆膨脹到2-3倍大，綠豆皮可以用手指輕鬆捻開即可。中間可以換水或加水，可以用溫水。我冬天室溫十幾度，泡了2天多😂泡好後，就直接用手在容器...
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超快現煮脫皮綠豆沙的做法步驟及圖解,美味正宗的超快現煮脫皮綠豆沙做法

  • 超快現煮脫皮綠豆沙

  • 今天寶寶想吃綠豆雪糕，要我現煮，沒時間冰箱凍啊，於是我發現了這個辦法，煮開加一碗冷水，再煮開再加冷水，就像煮麪條一樣，加個5次左右，就自己脫皮了，殼都漂了上來，5次不行就多加兩次水，比起冰箱凍更省時間用料綠豆80克超快現煮脫皮綠豆沙的做法我是用的不鏽鋼小鍋，加了5次冷水，就脫皮了...
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脫皮綠豆餡的做法和圖解 好吃的脫皮綠豆餡家常做法

  • 脫皮綠豆餡

  • 女兒喜歡直接吃的綠豆糕記錄，記錄，記錄用料幹綠豆250克（破壁機榨出1000克）糖80克玉米油60克麥芽糖150克脫皮綠豆餡的做法把250克幹脫皮綠豆高壓鍋壓一下，帶水綠豆放進破壁機榨出1000克放進不粘鍋加入玉米油60克，糖80克，不停攪拌，最後加入麥芽糖150克，不停攪拌，出鍋放進保鮮盒保鮮膜...
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綠豆糕（脫皮版綠豆）的做法步驟及圖解,美味正宗的綠豆糕（脫皮版綠豆）做法

  • 綠豆糕（脫皮版綠豆）

  • 兒子學校有端午節實踐活動，於是帶着兒子做了綠豆糕及糉子，以下爲綠豆糕做法，留用。好吃不甜膩。用料脫皮綠豆400克色拉油120克細砂糖70克麥芽糖96克綠豆糕（脫皮版綠豆）的做法脫皮綠豆400克加入清水浸泡三3小時以上，將泡好的綠豆淘洗乾淨，蒸鍋墊入紗布，倒入泡好的綠豆攤開，蒸1小時（...
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巧脫綠豆皮的做法和圖解 好吃的巧脫綠豆皮家常做法

  • 巧脫綠豆皮

  • 開始當媽媽夠，我就走在了美食的藝術之路不回頭啦！爲了給孩子和家人吃放心的食物，辛苦一點值得，不廢話了，說重點，因爲家裏老人孩子都愛吃點心，綠豆糕也是其中之一，現成的去皮綠豆我總感覺材料不好，不乾淨，所以我就自己琢磨自己做去皮綠豆，也看過別人分享的方法，可總感覺不是特別好用，（也...
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綠豆糕（不脫皮版）的做法步驟及圖解,美味正宗的綠豆糕（不脫皮版）做法

  • 綠豆糕（不脫皮版）

  • 夏天結束了，可是家裏還剩下了好多綠豆，正好新買了破壁機，就來試着來做一下不脫皮版的綠豆糕~（畢竟脫皮太麻煩啦！哈哈！）用料不脫皮綠豆250克黃油40克細砂糖40克綠豆糕（不脫皮版）的做法綠豆浸泡8小時第二天放入鍋中煮至軟爛放入攪拌機打成泥綠豆泥放入平底鍋中，加入40g黃油，40g白砂糖...
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不用粉碎機和稱量的最懶快手綠豆糕之二（脫皮綠豆糕）的做法步驟及圖解,美味正宗的不用粉碎機和稱量的最懶快手綠豆糕之二（脫皮綠豆糕）做法

  • 不用粉碎機和稱量的最懶快手綠豆糕之二（脫皮綠豆糕）

  • 前兩天鼓搗了一回帶皮綠豆糕（詳見我的菜譜不用粉碎機和稱量的最懶快手帶皮綠豆糕）挺好吃的。又看到友友們都在做脫皮的，就在網上買了脫皮綠豆，試着做了同樣懶得不能再懶的脫皮多彩綠豆糕。另外T同學說上次帶皮的不甜，這次多放了點赤蘚糖醇用料脫皮綠豆500克黃油35克赤蘚糖醇或...
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綠豆涼粉 脫皮綠豆版的做法步驟及圖解,美味正宗的綠豆涼粉 脫皮綠豆版做法

  • 綠豆涼粉 脫皮綠豆版

  • 用料脫皮綠豆500g清水適量蒜末適量鹽適量生抽適量醬油適量辣椒油適量花生碎適量綠豆涼粉脫皮綠豆版的做法脫皮綠豆放置於冰箱內，冷藏泡發一晚泡好的綠豆濾水，加入適量清水，料理機打成豆漿狀（可以多打幾遍，出漿效果更好）打好的綠豆衝入紗布另起一鍋清水，清洗綠豆（主要是將綠豆澱粉...
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沈小廚綠豆酥餅綠豆不用脫皮的做法步驟及圖解,美味正宗的沈小廚綠豆酥餅綠豆不用脫皮做法

  • 沈小廚綠豆酥餅綠豆不用脫皮

  • 市面上的綠豆糕基本都是使用脫皮綠豆，我個人還是更加偏愛全綠豆😄這個講法沒毛病吧！皮裏全是精華啊👌用料綠豆200克水1000克細砂糖（1號麪糰）/加入綠豆裏50克/50克低筋麪粉（2號酥油團用）120克玉米油/黃油（1號）/2號50克/40克開水與一號黃油/玉米油攪拌均勻水油不分離70克低筋麪粉（炒...
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簡單易學的不脫皮版綠豆糕美食做法

  • 不脫皮版綠豆糕

  • 好多親都買脫皮綠豆來做，但綠豆皮也是好東東啊，自己家裏人吃，秉承不浪費的心態，就直接用綠豆做了。。。沒有模具，自己切了塊，樣子不咋樣，味道槓槓地，關鍵還是健康衛生。。。老公很愛吃哦！做出來滿滿兩大盒，建議先減半做用料綠豆400糖粉120g蜂蜜60g糯米粉40g不脫皮版綠豆糕的做法綠...
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綠豆糕，記得用脫皮綠豆的做法步驟及圖解,美味正宗的綠豆糕，記得用脫皮綠豆做法

  • 綠豆糕，記得用脫皮綠豆

  • 用料綠豆X克玉米油X克水X克黃油X克綠豆糕，記得用脫皮綠豆的做法泡四到六小時即可，不用什麼24小時，蒸一個小時，加水再來30分鐘即可，過篩爲了更細膩，懶得過篩的也無所就是口感不太細膩不用單獨炒什麼的，直接玉米油黃油麥芽糖豆沙一起入鍋，炒到像有水的沙子一樣也就差不多（自己總結火...
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綠豆糕(脫皮綠豆粉版本)的做法步驟及圖解,美味正宗的綠豆糕(脫皮綠豆粉版本)做法

  • 綠豆糕(脫皮綠豆粉版本)

  • 這次我做的這個方案採用直接脫皮綠豆粉製作，簡單易操作，味道很好吃！這個方案一次可以做15個左右綠豆糕！用料脫皮綠豆粉250g糯米粉60g玉米油30g黃油30g純牛奶150g糖粉50g鳳梨嫺餡若干綠豆糕(脫皮綠豆粉版本)的做法脫皮綠豆粉糯米粉混合後入蒸鍋蒸30分鐘。蒸熟後混合粉會結塊，晾...
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簡單易學的不脫皮綠豆糕美食做法

  • 不脫皮綠豆糕

  • 前兩天看朋友圈都在做綠豆糕，心裏特別想做，找了家裏的綠豆，也沒找方子，就直接把綠豆泡水了。泡水之後纔去找方子，發現大家都是用脫皮綠豆做的😂😂😂但是我泡了那麼多綠豆怎麼辦🌚？想着那就手動剝皮吧，才下手剝了沒有十粒綠豆，我就停止了……還好停止了，後來看有人分享徒手剝綠豆皮...
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