- 想着自己做油條終於有大把時間來實踐用料麪粉300克酵母3克小蘇打3克雞蛋1個鹽少許牛奶160克無味油20克自制油條【很簡單】的做法1.所有材料揉成團放冰箱冷藏一夜2.撒少許手粉以免粘底3.兩條疊一塊兒用筷子按壓成型兩頭粘住4.油熱到筷子伸進去周圍起泡可以放入油條胚進行...
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- 早上起來就能吃到酥脆可口,安全衛生的大油條真是美滋滋,不要被它唬住了,做起來非常簡單,頭天晚上睡覺前花幾分鐘活好面,早上起來就能開炸,不信你試試🤨用料普通麪粉250克溫水125毫升全蛋液20克鹽4克小蘇打2克泡打粉2克純牛奶8克玉米油8毫升自制蓬鬆油條-真的很簡單呀的做法以上...
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- 用料麪粉350克雞蛋1個酵母4克牛奶200-220克植物油2湯勺(家中吃飯用的普通型)鹽隨意(我放了2g)~簡單~自制健康油條的做法我是用的麪包機和麪,按照上面的用料全部放進麪包機裏後和麪15分鐘和完面再把麪糰從麪包桶中取出放到砧板上用保鮮膜包好,不要包太緊,也可以用保鮮袋蓋好,發酵一...
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- 用料普通麪粉(中筋)250克鹽3克泡打粉3克小蘇打2克雞蛋1個水120-130克植物油適量超簡單自制油條(泡打粉版)的做法麪粉➕鹽➕泡打粉➕小蘇打,大致攪拌均勻。敲入一個雞蛋,加水,攪拌均勻,大致成團即可,無需多揉。麪糰中➕適量油,再次攪拌至油被吸收,無需多揉。和好的麪糰蓋保鮮膜,放冰箱...
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- 搭配食用很美味~用料蘋果3個約900克左右冰糖七粒很簡單的自制蘋果醬的做法蘋果(我使用的紅富士)去皮切成小丁,喜歡顆粒感的切大一點,不喜歡的切小一點。然後和冰糖一起放入電飯煲中,使用粥湯模式熬煮一小時。做好後盛放在提前蒸煮並自然風乾的玻璃瓶中(殺菌)。具體的冰糖量和電...
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- 在朋友圈看到前一個人做學了下小有心得和大家交流學習一下用料麪粉250克蘇打4克無鋁泡打粉4克打散後的雞蛋半個水適量油少量超簡單自制油條的做法把以上食材攪拌好後倒入清水。水適量的程度,就是像和烙餅面一樣,軟軟的有點粘手。因爲每款麪粉的吃水程度不一樣,所以水量不適...
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- 醒發麪團需要6小時以上,建議晚上揉好面,醒發一晚,第2天早上製作用料高筋麪粉125克雞蛋1個鹽2克糖2克食用油7克可做6根油條自制健康油條簡單到哭的做法所需材料碗里加入125g高筋麪粉加入1個雞蛋加入2g鹽另準備1個碗,加入1g酵母,2g糖酵母中加入40g冷水或溫水,切記不要用太燙的水...
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- 奶香空心小油條取自夏媽食堂用料麪粉300克鹽1勺酵母3克雞蛋1個小蘇打2克牛奶160毫升油20克超簡單家庭自制炸油條的做法普通麪粉300克加入鹽1勺,酵母3克,小蘇打2克一個雞蛋160毫升牛奶和麪攪拌成面絮後加入20克食用油揉成比較粘手的狀態(宜軟不宜硬)用保鮮膜包裹壓緊放入冰箱...
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- 用料麪粉500克(一斤)溫水350克油快速復配油條膨鬆劑一包(20克)按上面的量的話東西弄出來特別多,多半吃不完,建議可以按→麪粉:快速復配油條膨鬆劑=500:20不用加鹽簡單自制油條的做法其實快速復配油條膨鬆劑後面有製作過程。不介意的話可以看更詳細的。→把麪粉和快速復配油條...
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- 愛吃油條,又怕外面的不乾淨。乾脆自己動手。用料麪粉500克酵母3克雞蛋1個牛奶250克鹽3克食用油1匙家庭自制健康小油條,操作簡單,味道不簡單的做法除了牛奶,所有材料倒在一起。牛奶隔水燙熱,大約三十五六度。邊倒邊攪拌,多揉一會兒,揉成這種柔軟的麪糰。用保鮮膜包好,放入冰箱冷藏...
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- 這是我第一次做這樣的小油條,零失敗,之前做過一次放無鋁泡打粉和小蘇打的油條,做的不如這次好,這個方法簡單好做,可以收藏用用料普通麪粉200克鹽3克油條膨鬆劑20克糖2克冷水100ml紅糖20克麪粉30-40克簡單自制小油條和糖油餅的做法中筋麪粉+油條膨鬆劑+鹽+糖混合後,適當多次加水...
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- 用料麪粉500克油適量鹽適量雞蛋1個牛奶100ml超簡單的自制油條的做法牛奶100ml微波爐加熱1分鐘,放入一個雞蛋,加適量鹽,加入500克麪粉覆蓋在液體上,麪包機imix20分鐘,選擇包子模式進行和麪,發酵好。或者手工和麪也可以。面外表皮刷一層橄欖油,揉成長方形,面的寬度即油條的長度。切...
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- 用料蝦仁200克麪粉適量雞蛋清1個料酒1勺胡椒粉適量鹽2克簡單的自制蝦餅很泰的做法1.處理蝦仁——蝦仁去筋,加入鹽,搓搓搓揉揉揉,揉出黏液。然後,清水洗乾淨,控幹水分備用。2.蝦仁變成泥——蝦仁用刀壓扁成泥,然後隨意剁剁,不需要剁很久。3.處理好的蝦仁泥中加入料酒、蛋清、鹽、...
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- 只要你會和麪,嚴格按照我的步驟操作,保證一次成功,零失敗。如果沒有廚房秤也沒有問題,我食譜裏面各種配料的用量其實不需要這麼精確,你只要注意小蘇打別放多了就可以了,放多了鹼味大還會苦。我自己做的時候小蘇打1到3克都放過,蓬鬆度和口感並無差別,那麼放多少合適呢,你拿你家最小...
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- 用料麪粉300克雞蛋1個水160克酵母3克鹽3克植物油適量克小蘇打2克自制油條,酵母版簡單好學的做法300克麪粉里加入一個雞蛋,3克鹽,3克酵母,2克小蘇打(如果沒有小蘇打不放也可以),用160毫升溫水攪拌成麪疙瘩,再加入20毫升油,將麪糰揉成如圖狀一個比較軟的麪糰,開始醒發,醒發至原來的兩...
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- 又是一年月圓佳節,近兩年都是自已做月餅,送朋友,送親友,都很好😊用料餅皮:中筋麪粉300克轉化糖漿210克梘水6克花生油75克澱粉適量餡兒:各種餡兒料買成品,也可以自制表面:雞蛋黃1個刷子廣式月餅(自制很簡單)的做法先準備材料,我這是雙倍的量,50克的月餅可以做48個左右準備乾淨的容器,將...
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- 一直很喜歡羅勒醬,所以買來了羅勒自己種,自己做醬吃。簡單又新鮮,再也不用去超市買了😬用料羅勒葉20克特級初榨橄欖油50克腰果(或松子)8克帕爾馬乾酪30克蒜1瓣海鹽一小撮(0.2-0.3克)檸檬汁7-8滴自制羅勒醬,很簡單哦~的做法因爲是自己室內種的羅勒,所以沒有洗。其實最好是不洗,但是如...
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- 買的麪條鈉含量很高,自己做一碗、健康又美味。用料麪粉適量淡鹽水1碗蒜泥1勺生抽適量自制一碗好吃的麪條其實很簡單的做法取適量的麪粉,倒入淡鹽水,拌成絮狀,然後揉成麪糰,醒20分鐘後,擀成大面片,摺疊後切成細條。切的不是很均勻,自己吃,感覺還行。一勺蒜泥,適量生抽,加一些開水做湯...
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- 愛做美食的小夥伴都是因爲家人,爲了健康衛生,因愛他們,看他們吃的香成就感爆棚用料普通麪粉300克酵母3克雞蛋一個鹽3克油3克溫水適量油條自制簡單的做法把雞蛋、鹽、油一起加入麪粉攪拌均勻酵母粉用溫水化開,加入麪粉攪拌,攪拌成絮狀,根據麪粉吸水性慢慢加溫水.洗淨雙手揉成團...
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- 不用加什麼防腐劑,也不要小蘇打,材料家裏隨便拿就可以了!用料雞蛋一個牛奶一盒鹽少許油和平常燒菜一樣酵母少許麪粉適量超級簡單的自制油條的做法把牛奶、雞蛋、油、鹽、酵母放到一起攪拌一下(油的用量和平時炒菜一樣)放油太少炸出的油條發乾。放入適量麪粉,不需要加水,面不要和...
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- 媽媽喜歡吃米酒,但每次釀都不成功,其實製作起來很簡單,把時間和細節做好就行了👇用料糯米1000克酒麴適用於2斤米純淨水其實自制米酒很簡單的做法把米洗淨後,用純淨水浸泡至少8小時,讓米充分的吸足水。上鍋蒸40分鐘蒸好後將蒸鍋的熱水慢慢淋到蒸好的糯米上,將黏在起的米分開,讓它...
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- 家裏沒有泡打粉,一樣做油條(忘記拍照了,代表性的用的網圖)用料油20克酵母2克麪粉300克小蘇打1克鹽1克溫水適量自制簡單油條(最簡單食材)的做法準備麪粉,放入鹽,小蘇打,食用油,加入溫水,將面活成比較軟的軟面,能提起來成團即可那種溫室發酵至兩倍大面醒發好後,不用揉搓,整理一下,切成這...
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- 外面油條不健康拿好這個方子炸起來~剛炸好又酥又脆加了牛奶和雞蛋健康更營養配上一碗豆漿整個早晨都美好啦(¬㉨¬)用料麪粉500克酵母3克鹽5克糖10克牛奶250ml雞蛋1個植物油適量簡單自制家庭版健康油條的做法麪粉500g酵母3g鹽5g糖10g牛奶250ml雞蛋1個以上材料混合把面和成光滑的...
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- 對不住,還是來晚了已經各種加急製作了哈需要在家自制油條的看過來煎焦了?炸糊了?燒廚房?不存在滴···跟上此貼,妥妥OK用料高筋麪粉220g全蛋液20g玉米油15g小蘇打3g無鋁泡打粉5g溫水118g鹽3g食用油適量丸莊黑豆原釀醬油適量零失敗!超簡單!自制油條這樣做的做法取1個大碗,依次放...
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- 從小就看媽媽做剁椒,任何簡單的食材搭配一勺剁椒便是美味,長大成家了,自然也就會做,依照童年的記憶寫下這個菜譜。話說寫菜譜真是挺累的,還請各位小主笑納😊(製作前請看步驟和小貼士)。用料新鮮紅辣椒500克蒜頭2頭姜一大塊白砂糖20克高度白酒一湯匙(約10克)鹽適量食用油適量自...
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