糯米船/鄭和下西洋乘坐款

糯米船是款高端大次上檔氣的堅果類甜品，咔滋咔滋香甜酥脆的口感，艾瑪好吃的不要不要滴，你可説去吧，就是那麼地道就是那麼美，，，，，，

用料  

糯米船/鄭和下西洋乘坐款的做法  

1. 所有材料逐一稱好備用

2. 把整顆巴旦木，扁桃仁片，瓜子仁，南瓜子仁，黑芝麻放到一起混勻備用

3. 把糖，黃油，月餅糖漿，鹽，麥芽糖，淡奶油，放入不粘鍋裏，開很小很小的小火加熱

4. 加熱到120度關火(不要熱度太高會糊)，所有材料溶化後拌勻，不要過度攪拌以免影響口感

5. 倒入混合好的堅果，攪拌至每顆堅果上都掛上糖漿

6. 1：戴手套裝船，注意不要裝太滿，薄薄一層船底即可，烤完後會膨脹成一滿船
   2：入烤箱上下火150度烤18分鐘左右(中途可開烤箱看上色金黃就可出爐)

7. 放涼再吃很酥脆，很美味，吃剩的打包送人兒，好東西就要與人分享，會收到滿滿的贊，虛榮心瞬間爆棚

小貼士

堅果可根據自家現有的調換，整體150克就行