一次就成功的韓式烤肉烤五花肉

喜歡吃烤肉，自從有了烤箱，就各種烤，發現自己做的遠勝於飯店。每次烤出來的五花肉，烤肉香撲鼻而來，因為肉質新鮮，所以就是肉香，滋滋冒油，連下面的土豆和洋葱都一掃而空。

用料  

一次就成功的韓式烤肉烤五花肉的做法  

1. 將五花肉切片，放入盆中。將料酒，老抽，生抽，花椒麪，白糖，鹽，和五花肉攪拌均勻，放入切成片的蒜，拌勻，醃製2小時以上。

2. 將烤盤上鋪上烘焙紙。開始鋪菜，先鋪一層洋葱，輕輕的撒一點鹽和黑胡椒，再鋪一層土豆片。

3. 在土豆片上整整齊齊的碼上醃製好的五花肉，我會再撒一點黑胡椒，我個人比較喜歡黑胡椒味道。

4. 烤箱200度預熱後，放入托盤開始烤。200度烤20分鐘，15分鐘時，烤盤拿出來，在五花肉上刷一層蜂蜜或者燒烤醬，接着烤。

5. 這時配上生菜，切成條的胡蘿蔔，線辣椒和兩片蒜就可以開吃了，五花肉蘸醬，用生菜包裹，滿滿的放入口中……

6. 來一個😋

小貼士

1、五花肉不易切的太薄太小。
2、喜歡黑胡椒味道的，可以在土豆和洋葱上面撒一些黑胡椒，再放五花肉。
3、刷燒烤醬的時候，如果發現肉有點幹，就翻一下面再刷。
4、土豆和洋葱也特別好吃。
5、我個人覺得好的烤肉蘸醬能加分不少。