紫甘藍花捲

【木子素舍•面趣】
一襲紫氣東來
是否撩起了你少女時的情懷
那朦朧中略透着藍色的紫
柔柔的
淡淡的
充滿着遐想,充滿着浪漫
在我們這越來越不容易被感動的生活中
是否
令你憶往昔？
是否
初心依舊？
在平凡的生活裏增強自我感知幸福的能力
心存感動
充滿快樂……

用料  

紫甘藍花捲的做法  

1. 紫甘藍料理機榨汁，鮮酵母，麪粉，白糖攪拌揉成麪糰，發酵至麪糰膨脹

2. 發酵至麪糰膨脹

3. 擀成長方形，厚3毫米

4. 抹油
   

5. 刷油

6. 刷勻
   

7. 撒上鹽粉

8. 順一個方向疊起來

9. 寬5釐米左右

10. 切段
    

11. 倆個合一起

12. 筷子在中間壓下

13. 壓下

14. 倆端向下挽起

15. 花成

16. 二次發酵

17. 漂亮

18. 美

19. 蒸鍋蒸熟即可