烹調屋果蔬餛飩皮兒
- 餛飩
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超級受寶子們喜愛的一款，五顏六色的果蔬餛飩皮兒，延展性特好，不破皮 ，不厚 。
用料
| 高筋麪粉 | 250克 |
| 果蔬汁（泥） | 105克～110克 |
| 鹽 | 0.5克 |
果蔬餛飩皮兒的做法
麪糰和好了以後，包上保鮮膜25分鐘，然後在上壓面機壓平整，先用壓面機厚的刻度壓制平整，然後慢慢變薄一次壓。
![果蔬餛飩皮兒的做法圖解 果蔬餛飩皮兒的做法步驟 第2張]( "果蔬餛飩皮兒的做法圖解 果蔬餛飩皮兒的做法步驟 第2張")
小貼士
醒面是為了讓水和麪粉更融合，也是讓皮兒有延展性的主要一點
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