芹菜火腿肉小餅
- 餅
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想吃點主食又不想煮飯,做小餅又快又高效,可以加入各種自己喜歡的食材。
用料
芹菜 | 適量 |
火腿肉 | 適量 |
雞蛋 | 半個 |
麪粉 | 適量 |
檸檬海鹽黑胡椒 | 適量 |
柚子鹽 | 適量 |
芹菜火腿肉小餅的做法
芹菜,火腿肉切丁,越小越好,方便後面麪糊糊粘連。芹菜切出來的汁水可以留下
加入半個雞蛋,加入少量的麪糊(保證能粘住蔬菜肉丁就好,越少越好)因為蛋液已經可以讓麪粉濕潤有粘性,清水酌情加一些就好(少量)
放入鍋中形成自己喜歡的大小,儘量壓平一些減少烘製時間。煎至兩面略有金黃色,就可以出鍋。主要讓麪粉熟就行。
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