南瓜豆沙糯米餅(芝麻)
- 餅
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軟糯香甜可口,反正我是喜歡吃,哈哈😄😄孩子也喜歡,很軟喲
用料
南瓜 | 一塊 |
豆沙 | 隨意 |
糯米粉 | 適量 |
白糖 | 按照個人口味 |
南瓜豆沙糯米餅(芝麻)的做法
南瓜去皮洗淨上鍋蒸熟。
蒸熟後放到面盆裏,馬上加上白糖,白糖按照個人口味,不需要加水,蒸熟的南瓜有不少水分
然後再加入糯米粉,普通糯米粉就好。我忘記拍照片了,然後和成麪糰
揪下一小塊,然後用水按壓一下,不要太用力,當上豆沙餡,跟包大包子一樣包起來。收口處朝下,用手按下去,輕輕的按,不要太用力,太用力會把餡按出來,豆沙也可以用別的代替,不要放太多。
應該用白芝麻,我家沒有白芝麻了,只能黑芝麻了,也可以不用,我最後幾個沒有用芝麻,一樣吃的。
最後成果,加黑芝麻真的不好看,如果是白芝麻的話,會很棒的!但喜歡吃芝麻,又沒了白芝麻,又懶得去買,只能代替了。這三張拼接圖片,我沒有加任何美白濾鏡什麼的,純粹的華為原相機拍攝。真的很香。
小貼士
按壓麪餅的時候,為了不粘可以在案板上撒上一些麪粉,白糖隨意個人口味添加。有什麼問題可以下面👇🏻提問我喲
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