芸豆燜土豆家的味道

芸豆燜土豆可以説是不需要任何廚藝，照做就能成功的一道菜

用料  

芸豆燜土豆家的味道的做法  

1. 這款菜看似簡單，實則味道鮮美濃郁，是屬於乾煸類蔬菜，準備好所有食材

2. 芸豆不用切，用手掰，大概大拇指大小一段

3. 鍋內下油，大火加熱油。先放進鍋的是肥一些的肉，為的就是把豬油煉出來

4. 然後再加入葱、姜、蒜和瘦點的肉，繼續翻炒

5. 加一茶匙醬油入味後繼續翻炒改小火

6. 把土豆和芸豆倒入鍋中，改成小火翻炒5分鐘

7. 鍋內的菜都均勻的沾上油後，蓋上鍋蓋，繼續燜5分鐘

8. 加入食鹽，生抽繼續燜10分鐘，中途若有粘鍋可以加一丟丟的水。別忘記出鍋前加鹽呦

9. 美味地道的芸豆燜土豆就做成功啦

小貼士

這道菜是以燜為主，所以千萬別心急，一直用小火。