火鍋炸雞-海底撈菜譜
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海底撈公眾號發的菜譜,記錄一下。海底撈公眾號的菜譜有時候很不錯。快過年的時候有一個製作果籃的菜譜,操作簡單做出來也很好看。贊👍🏻
詳細的步驟在圖片裏。
用料
火鍋底料 | 200克 |
雞翅根 | 400克 |
雞翅中 | 400克 |
雞小腿 | 400克 |
大葱 | 1根 |
生薑 | 半塊 |
大蒜 | 半頭 |
低筋麪粉 | 400克 |
小蘇打 | 10克 |
泡打粉 | 10克 |
五香粉 | 10克 |
孜然粉 | 10克 |
辣椒麪 | 10克 |
鹽 | 60克 |
火鍋炸雞-海底撈菜譜的做法
醃雞翅
調麪糊,裹雞翅
油炸
完成
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