烹調屋繼續試驗—幹鍋豆腐
- 幹鍋
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做法舉一反三，今天輪到老豆腐🤣
用料
| 老豆腐 | 1塊 |
| 杭椒 | 2個 |
| 蒜瓣 | 3瓣 |
| 辣椒粉 | 1勺 |
| 生抽 | 3勺 |
| 蠔油 | 半勺 |
| 孜然粉 | 1撮 |
老豆腐，油煎，兩面發黃。辣椒去籽切片，蒜瓣切粒
![繼續試驗—幹鍋豆腐的做法步驟圖 第2張]( "繼續試驗—幹鍋豆腐的做法步驟圖 第2張")
另起一鍋，中火，下煎好的豆腐，辣椒，蒜瓣,倒入生抽，蠔油，辣椒粉，掂鍋混勻調料，最後大火，下一撮孜然粉，快速掂鍋。就好了。
![繼續試驗—幹鍋豆腐的做法步驟圖 第3張]( "繼續試驗—幹鍋豆腐的做法步驟圖 第3張")
可惜買不到千葉豆腐🤕️
![繼續試驗—幹鍋豆腐的做法步驟圖 第4張]( "繼續試驗—幹鍋豆腐的做法步驟圖 第4張")
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