黃瓜薄荷蘇打
- 冷飲
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用料
切成1英寸(2.5cm)見方的小塊的蜜瓜 | 6杯 |
黃瓜 | 2根 |
薄荷葉 | 半杯 |
鹽 | 一小撮 |
鮮榨檸檬汁 | 3大勺 |
冰塊 | 適量 |
蘇打水 | 適量 |
黃瓜薄荷蘇打的做法
把蜜瓜倒入食物處理機,再倒入2根黃瓜的切塊、半杯薄荷葉和一小撮鹽,攪打成糊糊。
過濾一下,儘量擠幹。固體物扔掉,留下的湯汁中倒入鮮榨檸檬汁,放冰箱冷藏1小時,然後分到預先放進冰塊的杯子中,裝一半左右,另一半倒入蘇打水,再用薄荷葉做裝飾。
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