春三月 蛇莓泡酒
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蛇莓,Indian Strawberry. 又名龍吐珠,三爪龍。具有清熱解毒,涼血止血,散瘀消腫的功效。 《日華子本草》:“通月經,熁瘡腫, 敷蛇蟲咬。” 2022的上海,春三月,整個四月禁足在家。還好有個草坪。有個露台。和皮皮在草原上玩的時候看到了一片蛇莓。蛇莓泡酒,封存一下這個春天。
用料
蛇莓,約150g | |
枸杞,約30g | |
冰糖 | 60克 |
當歸六片(可不加) | |
白酒 | 300毫升 |
春三月 蛇莓泡酒的做法
採摘熟了的蛇莓洗淨蔭幹(廚房紙粘掉表面的水也可以。)
密封容器中放入所有配料。完成。兩個月後就可以品嚐了
謝謝皮皮但我發現蛇莓。
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