當前位置:烹調屋 >

蛤蜊的做法食譜

第10道蛤蜊蒸蛋·跟着2022日曆做美食的做法步驟及圖解,美味正宗的第10道蛤蜊蒸蛋·跟着2022日曆做美食做法
  • 第10道蛤蜊蒸蛋·跟着2022日曆做美食

  • 蛤蜊蒸蛋,蛤蜊可以用新鮮的蝦仁代替。我個人更喜歡後者。用料蛤蜊十幾只雞蛋2個清水200克鹽少量生抽1小勺芝麻油適量第10道蛤蜊蒸蛋·跟着2022日曆做美食的做法十幾個新鮮的蛤蜊,清水沖洗乾淨。用淡鹽水浸泡2個小時,讓其將泥沙吐盡。燒開一鍋水後,放幾片姜,倒入少許料酒,將剛才...
  • 9860
糖媽適合的冬瓜炒蛤蜊的做法步驟及圖解,美味正宗的糖媽適合的冬瓜炒蛤蜊做法
  • 糖媽適合的冬瓜炒蛤蜊

  • 糖後兩小時的血糖9.46,高了。於是開始了戒糖糖低油低鹽非油炸的控糖之路。複查血飯後兩小時是4.6,通過了,體重輕了兩斤。剎住了一度增重不受控的體重。用料冬瓜克蛤蜊克鹽克姜2片蒜苗1根糖媽適合的冬瓜炒蛤蜊的做法鍋裏放一點油,油熱後放姜,放冬瓜,翻炒後加一點水,繼續加熱。等...
  • 22881
深夜食堂第十三話の 酒蒸蛤蜊的做法步驟及圖解,美味正宗的深夜食堂第十三話の 酒蒸蛤蜊做法
  • 深夜食堂第十三話の 酒蒸蛤蜊

  • 第十三話:酒蒸蛤蜊圖片來自深夜食堂官網おレン&丈ご註文「あさりの酒蒸し」。用料蛤蜊4人份酒4大匙香葱適量黃油20g醬油1小匙幹辣椒1個大蒜1瓣深夜食堂第十三話の酒蒸蛤蜊的做法蛤蜊泡在水裏吐沙。幹辣椒去籽,大蒜用刀壓扁,香葱切碎。不放油,直接加入辣椒、大蒜、蛤蜊和酒,蒸至...
  • 28958
「✨Duang起來~」蛤蜊燉蛋(厚碗超詳細步驟)🥧的做法步驟及圖解,美味正宗的「✨Duang起來~」蛤蜊燉蛋(厚碗超詳細步驟)🥧做法
  • 【✨Duang起來~】蛤蜊燉蛋(厚碗超詳細步驟)🥧

  • 記錄於2022年4月3日,上海疫情防控封區中。足不出户,無任何外賣,市民線上搶菜全拼手速和幸運值。朋友戲稱得買把筋膜槍懟屏幕才有勝算。歷時3天,終於,它來了它來了!我的寶貝蛤蜊們!大白送貨上門時整個人如天使般散發着光輝,感謝你們!疫情期間奔忙辛苦了!泡在鹽水中吐水的蛤蜊們比往...
  • 22867
簡單易學的雞尾洋葱爆蛤蜊美食做法
  • 雞尾洋葱爆蛤蜊

  • 冠利雞尾洋葱-酸甜的醃泡汁醃製而成,可用於製作中式涼拌菜、沙拉以及燉牛肉,作為開胃小菜也是不錯的選擇。已經處理過的蛤蜊肉,只要直接下鍋炒就行了,特別方便沒有沙。蛤蜊肉的鮮嫩,再搭配一些可愛迷你的雞尾洋葱,酸酸的特別開胃,整道菜真是讓人越吃越想吃,不要米飯也能吃下一盤...
  • 28347
蒜蓉粉絲蛤蜊炒絲瓜的做法步驟及圖解,美味正宗的蒜蓉粉絲蛤蜊炒絲瓜做法
  • 蒜蓉粉絲蛤蜊炒絲瓜

  • 改良自蒜蓉粉絲蒸絲瓜,味道也不錯哦~用料蛤蜊肉絲瓜粉絲姜蒜蒸魚豉油橄欖油蒜蓉粉絲蛤蜊炒絲瓜的做法絲瓜切條,粉絲先用温水泡軟待用;鍋熱放入少許橄欖油,先入薑片和蒜末炒香;放入絲瓜和蛤蜊肉翻炒,至絲瓜出水;放入粉絲,加少許李錦記蒸魚豉油,再放入食量純淨水,加鍋蓋煲熟即可。小...
  • 9453
簡單易學的青醬奶酪蛤蜊燴飯美食做法
  • 青醬奶酪蛤蜊燴飯

  • 用料意大利米200克蛤蜊300剋意大利乾酪180克洋葱100克羅勒200克橄欖油100毫升松子100克雞高湯500毫升牛油3克白葡萄酒50毫升檸檬50克鹽適量黑胡椒碎少許青醬奶酪蛤蜊燴飯的做法制作青醬:A.取一個碗放入40克松子倒入一些橄欖油用油略浸一下;B.大蒜剝去外皮備用。C.取一攪拌...
  • 23009
深夜食堂の蛤蜊鮮蝦煲,鮮味十足巨好吃!好吃的烹飪方法 深夜食堂の蛤蜊鮮蝦煲,鮮味十足巨好吃!的地道做法和步驟
  • 深夜食堂の蛤蜊鮮蝦煲,鮮味十足巨好吃!

  • 一道好吃到尖叫的快手下酒菜,原汁原味,無鹽無油,鮮味十足簡單兩步就搞定!用料蛤蜊600克大蝦8只粉絲1把金針菇1把低鹽醬油2勺蠔油1勺甜辣醬1勺XO醬1勺白胡椒粉少許胡蘿蔔半根姜4片小葱1根深夜食堂の蛤蜊鮮蝦煲,鮮味十足巨好吃!的做法蛤蜊先用淡鹽水+幾滴油浸泡半小時吐沙,粉絲冷...
  • 22335
辣爆蛤蜊的做法和圖解 好吃的辣爆蛤蜊家常做法
  • 辣爆蛤蜊

  • 用料蛤蜊香菜辣椒蠔油辣爆蛤蜊的做法準備香菜,辣椒,蠔油。放辣椒炒出辣味油。放入蛤蜊炒開口。放入蠔油適量,蠔油鹹所以不放鹽。最後放裏香菜翻炒,收鍋。小貼士辣椒切段或者整個放裏都可以。蠔油使味道顏色適中的量即可。香菜也吃味道不錯。...
  • 32186
蛤蜊蒜頭雞湯,美味祕密/家常餐桌/在家自煮超級食物的做法步驟及圖解,美味正宗的蛤蜊蒜頭雞湯,美味祕密/家常餐桌/在家自煮超級食物做法
  • 蛤蜊蒜頭雞湯,美味祕密/家常餐桌/在家自煮超級食物

  • 用料1/2大匙油2根葱,切段100克蒜頭,去蒂頭500克帶皮帶骨雞腿肉,切塊(約5公分)1000克水50克米酒1/2-1茶匙鹽,依個人喜好調整120克新鮮蛤蜊,刷洗乾淨,吐沙30分鐘蛤蜊蒜頭雞湯,美味祕密/家常餐桌/在家自煮超級食物的做法1將油、葸段和蒜頭放入主鍋,以5分/120°℃/速度1爆香。2加入帶...
  • 16834
蛤蜊燉茄子的做法和圖解 好吃的蛤蜊燉茄子家常做法
  • 蛤蜊燉茄子

  • 夏天來了,又到了茄子季,蛤蜊也正是肥美時。如果你喜歡茄子,又忌油,那就嘗試用蛤蜊燉茄子吧,它一定會讓你的味蕾充滿驚喜。蛤蜊不需多,幾個就可以提味增鮮。綿軟的茄子吸足了蛤蜊的汁液,鮮美之極。這道菜,除了燉,做湯其實也不錯。茄子煮的越軟越爛越好吃,我為了拍到成型的茄子,出鍋早...
  • 23378
簡單易學的龍井蛤蜊豆腐湯美食做法
  • 龍井蛤蜊豆腐湯

  • 夏日的廚房,雖然是熱辣辣地,也可以説別有一番情趣,因為這個季節除了豐富的水果和大量的應季蔬菜,還有海產品也上市了,這些青翠碧綠,活蹦亂跳的東西,營養異常,製作起來非常省事,既可以把您從繁重的廚務中解脱出來,又可以為一家人清熱祛暑,健體消疲。湯是一種最貼合的胃腹享受,有時一陣...
  • 25431
蛤蜊(其實是美貝)蒸蛋 (:з」∠) 的做法步驟及圖解,美味正宗的蛤蜊(其實是美貝)蒸蛋 (:з」∠) 做法
  • 蛤蜊(其實是美貝)蒸蛋_(:з」∠)_

  • 這次用的不是蛤蜊,是美貝,美貝比蛤蜊大些。。。用料美貝200克雞蛋5個香油1大勺葱少許生抽1勺鹽2克蛤蜊(其實是美貝)蒸蛋_(:з」∠)_的做法新鮮的美貝洗淨,放入乾淨的水中,水中放入少許鹽,靜置20分鐘,會發現,美貝殼兒張開了,水中有很多雜質出現,都是美貝吐出來的。。。一個小盆兒中...
  • 6947
蛤蜊蒸蛋(八分鐘快手菜)的做法步驟及圖解,美味正宗的蛤蜊蒸蛋(八分鐘快手菜)做法
  • 蛤蜊蒸蛋(八分鐘快手菜)

  • 簡單實用,容易上手喲!(好久沒更新啦,嘿嘿~)用料蛤蜊適量,看你愛吃多少啦~雞蛋一個葱花少許鹽一丟丟味精一丟丟蝦皮少許蛤蜊蒸蛋(八分鐘快手菜)的做法蛤蜊放清水裏洗淨,吐淨沙子雞蛋加鹽,味精打散,加水打允,水不用很多(打出水泡為好~)步驟2的雞蛋液,倒入洗淨的放着蛤蜊的大碗(我用的是深盤...
  • 25358
簡單易學的雞汁蛤蜊杏鮑菇美食做法
  • 雞汁蛤蜊杏鮑菇

  • 杏鮑菇有素鮑魚之稱,它營養價值豐富,富含蛋白質、碳水化合物、維生素及鈣、鎂、銅、鋅等礦物質,可以提高人體免疫功能,對人體具有抗癌、降血脂、潤腸胃以及美容等作用。而且功效驚人,能軟化和保護血管,有降低人體中血脂和膽固醇的作用。杏鮑菇蛋白質是維持免疫機能最重要的營養...
  • 8775
南通啟東文蛤餅/阿茲餅/蛤蜊餅好吃的烹飪方法 南通啟東文蛤餅/阿茲餅/蛤蜊餅的地道做法和步驟
  • 南通啟東文蛤餅/阿茲餅/蛤蜊餅

  • 結婚後每年過年會回老公的家鄉啟東,這是個海邊小城,年菜都是各種小海鮮,很多人從沒見過的文蛤餅——啟東人稱之為“阿茲餅”。也是啟東出了名的人氣小吃。外面的麪粉被油煎得酥酥脆脆,外脆裏嫩,內餡更是鮮得眉毛掉下來。今年過年我帶了一些文蛤肉回來自己做“無油”的文蛤餅,外...
  • 7348
蛤蜊鹹肉春筍豆腐湯的做法步驟及圖解,美味正宗的蛤蜊鹹肉春筍豆腐湯做法
  • 蛤蜊鹹肉春筍豆腐湯

  • 本來是河蚌鹹肉春筍豆腐湯的我沒買到河蚌但是做出來湯還是很鮮的呢用料蛤蜊200克鹹肉100克春筍半個豆腐1塊小葱3根鹽1勺雞精1勺白胡椒粉2勺蛤蜊鹹肉春筍豆腐湯的做法📎蛤蜊去殼用鹽搓洗乾淨📎豆腐切成坨鹹肉切片春筍切片小葱葱葉葱白分開切好📎鍋熱放油放入葱白爆香鹹肉...
  • 9114
簡單易學的電飯煲蛤蜊粥美食做法
  • 電飯煲蛤蜊粥

  • 冷凍蛤蜊肉,煲湯炒菜煮粥都可以放,提鮮。蛤蜊可以替換成鮮肉肉糜,蝦等其他。如果是蔬菜粥,粥快好了再開蓋放蔬菜碎,不用放姜。本菜譜2人份用料冷凍蛤蜊肉半碗姜適量鹽1小勺香油適量米半碗水5x半碗電飯煲蛤蜊粥的做法1.姜剁碎2.冷凍蛤蜊從冰箱拿出來掰開,放入碗中,只要半碗,味道足...
  • 32729
簡單易學的炭烤酒香蛤蜊美食做法
  • 炭烤酒香蛤蜊

  • 用料活蛤蜊白葡萄酒奶油炭烤酒香蛤蜊的做法烤架燒熱備用蛤蜊刷淨置烤架上,大火烤3-5分鐘至殼開放小塊奶油在蛤蜊肉上,滴少許葡萄酒續烤2分鐘至香味溢出即可小貼士也可用烤箱操作,425F先烤8分鐘至殼開,然後加調料續烤2分鐘即可。因為食材的限制,不得已學着做了很多西餐;時間久了...
  • 32369
簡單易學的蛤蜊(美貝)蒸蛋美食做法
  • 蛤蜊(美貝)蒸蛋

  • 用料蛤蜊8~10個雞蛋2個葱1根料酒1勺香油1勺蛤蜊(美貝)蒸蛋的做法將準備好的美貝用硬刷子刷洗乾淨用100度開水將美貝燙開口(最好分次燙,美貝殼厚,貝多了水温降太多不容易開口)開水倒入後悶三分鐘差不多就有小口可以了雞蛋打散,加料酒。打好蛋液倒入開口的美貝碗中上鍋小火蒸十分鐘...
  • 26593
簡單易學的莧菜蛤蜊豆腐湯美食做法
  • 莧菜蛤蜊豆腐湯

  • 這道湯很清淡,實在很清淡,無肉無油,只取蛤蜊之鮮。但是湯中三種食材都屬性味甘涼之物,同時富含高鐵、高鈣和高蛋白,適合炎炎夏日,清涼進補。用料綠莧菜一把豆腐一塊蛤蜊半斤鹽適量白胡椒粉適量麻油適量香油適量莧菜蛤蜊豆腐湯的做法綠莧菜一把,豆腐一塊,蛤蜊半斤這道湯材料配比很...
  • 12652
開運年菜花開富貴蛤蜊釀肉的做法步驟及圖解,美味正宗的開運年菜花開富貴蛤蜊釀肉做法
  • 開運年菜花開富貴蛤蜊釀肉

  • 春節到,年夜飯準備起來,開開心心過大年2022MSC藍色菜譜書集合了全球主廚的可持續海鮮料理,其中中國主廚用的是經過MSC認證的咱們本土的品種雜色蛤,馬上春節了,我給大家分享適合春節吃的美味佳餚,用從京東購買的有MSC小藍魚標識的雜色蛤搭配肉末,簡單蒸一蒸,鮮嫩多汁,年夜飯必備食...
  • 28637
雞燜蛤蜊的做法和圖解 好吃的雞燜蛤蜊家常做法
  • 雞燜蛤蜊

  • 用料小公雞一隻花蜆蛤350克葱薑蒜乾紅辣椒八角雞燜蛤蜊的做法小公雞洗淨,瀝乾水分,剁塊兒新鮮的花蜆蛤在淡鹽水中浸泡,吐盡泥沙,瀝乾水分備用起油鍋,油熱後,爆香葱薑蒜、乾紅辣椒和八角下入雞塊大火翻炒1分鐘烹入料酒、生抽和白糖,繼續翻炒1分鐘添加剛剛沒過雞塊的熱水,大火燒開,...
  • 7040
簡單易學的蛤蜊蘿蔔絲餅美食做法
  • 蛤蜊蘿蔔絲餅

  • 用料蘿蔔半根油5克鹽5克麪粉250克雞蛋1醬油少許葱姜水少許蛤蜊少許蛤蜊蘿蔔絲餅的做法剁!這個是羊肉。大家隨意蛤蜊買太多一直在吃蛤蜊加入蘿蔔絲調味加葱姜水加醬油把揉好的面開始包可以包好多按扁油少許,小火烤兩邊都是焦的就好啦可以吃一個試試看。咔嚓...
  • 19063
補鈣最佳超級鮮美的蛤蜊豆腐湯的做法步驟及圖解,美味正宗的補鈣最佳超級鮮美的蛤蜊豆腐湯做法
  • 補鈣最佳超級鮮美的蛤蜊豆腐湯

  • 簡單又好做補鈣最佳的鮮美蛤蜊豆腐湯營養美味又健康用料蛤蜊300克豆腐200克生薑3片小葱1根鹽2小勺花生油1勺白胡椒粉少許熱水800ML補鈣最佳超級鮮美的蛤蜊豆腐湯的做法️鮮活蛤蜊沖洗乾淨,放入盆中,加入沒過蛤蜊的清水,再加入一勺鹽和一勺食用油,攪拌均勻,吐沙30分鐘以上,然後衝...
  • 17870