蜂蜜櫻桃醬
- 果醬
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這是一個和櫻桃糾纏不清的季節……費牙費手,換個方式存起來挺好
用料
櫻桃 | 480克 |
檸檬汁 | 半個 |
白糖 | 60克 |
蜂蜜 | 兩大勺 |
蜂蜜櫻桃醬的做法
用吸管去核比用刀方便
把無核的櫻桃用白糖醃製1小時
不放水擠半個黃檸檬,不停的小火炒啊炒,炒到出膠,關火加兩大勺蜂蜜、攪拌均勻
玻璃容器記得在微波爐里加熱消毒2分鐘,裝上放涼的櫻桃醬
口感不錯👌
還剩了一些,直接加點黃冰糖泡了酒,記得一週後要把櫻桃撈出來
小貼士
第一次做,味道不錯👌主要加的蜂蜜
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