水果木瓜布丁奶凍

超愛果凍啊布丁啊這類，又好看好吃，捧在手裏賞心悦目，含在嘴裏軟軟的，心都要化了，什麼……像初戀？想真多……啊啾……

用料  

水果木瓜布丁奶凍的做法  

1. 今天的布丁奶凍是意外收穫，本來是做雪糕，剩下的淡奶油不方便放，就進去決定做點奶凍，奶凍裏的水果其實很百搭的，菠蘿、芒果、木瓜都很好吃，除了西紅柿差不多都試過了

2. 椰奶和淡奶油、煉乳倒進奶鍋小火加熱，不要熱到沸騰，微微燙就可以了，然後放入泡軟的吉利丁片，攪拌至融化，吉利丁片放的時候儘量瀝乾水份，我做的是低糖的，沒有額外放糖，喜歡甜甜的可以放20克左右的糖。

3. 倒出來一杯放了可可粉，慢慢攪動均勻

4. 放進冰箱冷藏，三個小時左右就可以了

5. 剛拿出來是比較Q彈的，緩一會就會變軟，糯糯的口感