水果奶布丁
- 布丁
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用料
牛奶400 | 克 |
火龍果 | 1個 |
吉利丁 | 2片 |
白砂糖 | 30克 |
火龍果 | 1個 |
櫻桃 | 10克 |
聖女果 | 1個 |
奶提子 | 6顆 |
水果奶布丁的做法
準備一些自己喜歡的水果
400克純奶,糖適量可按照個人口味加再放兩片泡好吉利丁片(吉利丁片放在冷水裏泡十來分鐘即可)放到乾淨的容器裏小火煮40到50度即可(手放在奶上方,感覺有點微熱就行,火不能太大了,太大了會影響吉利丁的凝固效果),邊煮邊攪拌,至吉利丁完全融化
放入容器,加上自己喜歡的水果就可以啦,放涼冷卻即可食,(放入冰箱保鮮2
到3小時口味更佳)Q彈嫩滑,入口即化,滿口奶香,孩子的最愛,有空了也可以嘗試還孩子做的吃
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