〔犯懶也要精緻〕花式麥片碗
- 早餐食譜
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一到週末,整個人都變得懶洋洋,早餐不想太複雜,麥片就是最好的選擇了。
但是作為一名熱愛擺盤的廚子,怎麼能直接把牛奶泡麥片拿來拍照呢?就算犯懶,也不能忘了精緻~
用料
任意品牌granola麥片 | 兩小把 |
濃稠的酸奶(希臘酸奶最佳) | 幾大勺 |
牛奶 | 適量 |
任意水果 | 適量 |
堅果、乾果 | 適量 |
三色藜麥 | 一小把 |
〔犯懶也要精緻〕花式麥片碗的做法
為了固定接下來的固體和液體食材的位置,先用大塊的水果在碗底作分隔。
注意,這一步很重要!直接決定了整個麥片碗的顏值!在一側加入濃稠的酸奶,希臘酸奶最佳。我自己用的是天潤的潤康酸奶。
加入granola麥片。理論上muesli麥片也是可以的,只要不怕硬…
蓋上煮熟晾涼瀝乾水分的三色藜麥,以及堅果和果乾。
在麥片上均勻澆上少量牛奶。
美美地擺上切好的水果,完成。
換背景,換相機,拍照,發朋友圈,開吃!
小貼士
水果可以用任何水果,但草莓樹莓這類漿果類的其實效果更好。
第一步的碗底分隔很重要,不然酸奶無法堆在一邊,液體材料也會亂流,視覺效果就沒那麼好啦,
所有材料的量都請按照自己的飲食習慣來決定,某些材料多放少放或者不放都沒關係。
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