疙瘩湯寶寶版
- 早餐食譜
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用料
西紅柿 | 1個 |
雞蛋 | 1個 |
麪粉 | 50克 |
鹽 | 0.5克 |
葱 | 少量 |
姜 | 少量 |
青菜 | 5片 |
香菇 | 一個 |
紫菜 | 適量 |
橄欖油 | 少量 |
疙瘩湯寶寶版的做法
準備好食材,雞蛋一個,小西紅柿一個,葉子菜5片,紫菜少量,香菇一個,葱姜少量
準備麪粉50g
各種食材洗淨切末。西紅柿先用開水煮一下,去皮切塊。
麪粉加水用筷子攪拌成絮狀,一次水不能加多,一點一點加。可以將水管調節成一秒鐘滴一滴水的狀態,邊滴水邊攪拌。
鍋中燒水,水開後加入葱姜,西紅柿,香菇,橄欖油,煮至半熟。加入麪疙瘩,一邊加一邊攪拌,煮至快熟加入青菜,鹽。
雞蛋打散,邊加入邊攪拌,加入紫菜略煮一下起鍋。
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