“蘑菇”餅

大家看到菜譜名，顯而易見的就覺得材料裏有蘑菇吧😜。很抱歉，讓您失望了！想知道有什麼就把屏幕往下滑吧😊

用料  

“蘑菇”餅的做法  

1. 這個其實很簡單哈，倒湯圓面，加適量水，揉好面，不能太稀了。

2. 再把揉好的湯圓面取一小團，搓成一個小湯圓，再用手拍扁，然後在小湯圓中間加適量的花生餡，又搓成湯圓，最後用手心按扁（不要把餡給弄出來了）。

3. 最後就入鍋啦😊，油不需要太多，這個不吸油，一直中小火就行。烙小湯圓的時候，中間會凸起一個圓形。形成的形狀就像個蘑菇。雖然賣相不好😌  但還是好吃

小貼士

餡用芝麻的都行，看你喜好。我這個花生餡裏有糖，後面不用放糖喔，不然會很甜。（沒有很好的廚具，希望不要嫌棄😘）