麪包機藍莓醬

藍莓富含花青素，空口吃口感一般，做成果醬既可以塗麪包吃，也可以伴酸奶吃。

用料  

麪包機藍莓醬的做法  

1. 藍莓洗淨放在容器裏，可以將部分藍莓對切成兩半或是劃成十字形，果醬會更細粘稠更細膩。

2. 細砂糖倒入將藍莓醃大約10來分鐘，再加入檸檬汁、細砂糖，放入麪包機，按果醬功能鍵就可以做別個事去了。檸檬和糖都是天然的防腐劑，糖可根據個人喜好增減，並分2次放。

3. 麪包機的果醬時間是約1個小時，在最後20分鐘加入澱粉，等麪包機“叮”的一聲後就可以參觀成品啦。

4. 存放果醬的容器一定是無水無油的，用前開水燙過晾乾後使用。勺子也同樣是無水無油的，果醬放置冰箱，3天內食用完。