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麪包機食譜

可可麻薯紅豆肉鬆軟歐包（麪包機烤箱製作～）的做法步驟及圖解,美味正宗的可可麻薯紅豆肉鬆軟歐包（麪包機烤箱製作～）做法

  • 可可麻薯紅豆肉鬆軟歐包（麪包機烤箱製作～）

  • 這幾天跟着教程試了試可可麻薯軟歐，自己又調了調配方，發現不同的材料鬆軟程度的區別真的很大記得酵母一定要選好奧～用料麪糰高筋麪粉150克黑全麥粉100克好時可可粉15克安琪耐高糖酵母5克光明牛奶135克雞蛋1個糖35克鹽3克安佳黃油20克麻薯糯米粉80克玉米澱粉25克奶粉30克牛奶...
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松下麪包機—超好吃的蔓越莓吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的松下麪包機—超好吃的蔓越莓吐司做法

  • 松下麪包機—超好吃的蔓越莓吐司

  • 麪包機只推薦松下的，省時又省力。用料高筋麪包粉250克黃油10克白砂糖1.5大勺（18克）食鹽1小勺（5克）乾酵母1小勺（2.8克）煉乳15克水150ml左右蔓越莓幹2大勺（可多可少）松下麪包機—超好吃的蔓越莓吐司的做法先把除蔓越莓幹、酵母、黃油以外的料都放進麪包桶，用“10-麪包麪糰”的程序揉...
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菠菜烏冬面 松下麪包機版的做法步驟及圖解,美味正宗的菠菜烏冬面 松下麪包機版做法

  • 菠菜烏冬面 松下麪包機版

  • 用料高筋麪粉150g低筋麪粉150g燙過的菠菜50g食鹽小2（10g)35-40度温水100ml菠菜烏冬面松下麪包機版的做法A.將菠菜煮過控水，稱50g用攪拌機攪成泥。將菠菜泥與高筋麪粉，低筋麪粉混合。B.將鹽與温水混合。C.麪包容器依次放入A,B.注意：需要用麪條麻糬葉片，不是麪包葉片。選擇菜單1...
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網紅葱香芝士軟麪包（含自制沙拉醬）的做法步驟及圖解,美味正宗的網紅葱香芝士軟麪包（含自制沙拉醬）做法

  • 網紅葱香芝士軟麪包（含自制沙拉醬）

  • 太美味了，全家老小都最吃的麪包，沒有之一！分享給大家一個詳細配方，原配方糖50克，我改成40克了！沙拉醬做法：用料高筋麪粉400克雞蛋1個糖40克牛奶175克鹽2克酵母5克黃油30克芝士碎隨意番茄醬隨意沙拉醬隨意葱花隨意網紅葱香芝士軟麪包（含自制沙拉醬）的做法1.準備所有的材料。2.放材...
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簡單易學的土豆牛肉麪包美食做法

  • 土豆牛肉麪包

  • 麪糰做法我是採用100%中種吐司的配方和做法，有興趣的朋友可參考此前我發過的貼子:《100%北海道中種吐司(妃娟版)》去做。網址為http//如果只想簡單做法，可參考下面用料和步驟。用料全麥麪粉(麪糰)300克30度温水(麪糰)150克糖(麪糰)20克鹽(麪糰)3克乾酵母(麪糰)3克牛肉400克...
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自制餃子皮（麪包機版）娃娃菜香菇豬肉餡的做法步驟及圖解,美味正宗的自制餃子皮（麪包機版）娃娃菜香菇豬肉餡做法

  • 自制餃子皮（麪包機版）娃娃菜香菇豬肉餡

  • 一斤麪粉大概70張左右餃子皮用料油10克鹽3克中筋麪粉500克1個雞蛋液＋水總225克自制餃子皮（麪包機版）娃娃菜香菇豬肉餡的做法按用料順序全部放入麪包機，用筷子把麪粉均勻攪拌成絮狀，按和麪程序15分鐘和麪結束後，麪糰直接在麪包機裏自然醒發30分鐘取出麪糰，搓長條，切等份個，壓扁，擀麪...
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鬆軟麪包-東菱麪包機的做法步驟及圖解,美味正宗的鬆軟麪包-東菱麪包機做法

  • 鬆軟麪包-東菱麪包機

  • 做了很多個麪包後發現這個配方能讓200g麪粉發到很大，大家可以嘗試下。用料牛奶110克雞蛋1個鹽1克白砂糖25克高筋麪粉200克酵母2.5克黃油28克鬆軟麪包-東菱麪包機的做法1，直接在麪包機內膽中倒入110g牛奶2，在一個角打入雞蛋1只3，在一個角加1g鹽4，在一個角加25-30g，不等糖5，倒入20...
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麪包機版黑加侖酸奶吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的麪包機版黑加侖酸奶吐司做法

  • 麪包機版黑加侖酸奶吐司

  • 我用的松下麪包機，成品500g的哦～用料高筋麪粉250g蜂蜜30g自制無糖酸奶130g雞蛋1個葵花子油20g乾酵母3g鹽2g黑加侖葡萄乾適量麪包機版黑加侖酸奶吐司的做法30g蜂蜜和130g酸奶倒入麪包機內膽並攪拌均勻敲入一整個雞蛋、加2g鹽高筋麪粉250g加入麪包機內膽運行麪包機的“餃子皮...
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（麪包機版）草莓醬的做法步驟及圖解,美味正宗的（麪包機版）草莓醬做法

  • （麪包機版）草莓醬

  • 第一次用麪包🍞機，製作草莓醬很成功🤗冷凍草莓🍓也能做的很好吃家裏只剩233g草莓🍓了，300g也可以之前買的好幾個吃不完冷凍檸檬🍋，可用新鮮的檸檬🍋，解凍費時間1★冷凍草莓🍓233g（300g也ok）糖130g（100g也ok）蜂蜜（可不放）10g（2勺子🥄）2★檸檬🍋水1個（或者30g）製作方法1.醬功能是1小時20，2...
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簡單易學的意式素雅全麥麪包美食做法

  • 意式素雅全麥麪包

  • 用料高筋粉(100G)(100G)全麥粉(100G)(100G)水(120G)橄欖油(40G)鹽(適量)迷迭香(適量)酵母(4G)聖女果(適量)意式素雅全麥麪包的做法把酵母融於30度左右的温水中，靜待5分鐘。把高粉，全麥粉，鹽和（1）放入麪包機。按8發麪程序。然後在聽到提示聲後倒入橄欖油，重新啟動發麪程序開始揉...
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簡單易學的家庭自制豬肉鬆美食做法

  • 家庭自制豬肉鬆

  • 今年第一次去看烘焙展，才知道市面上90%的肉鬆是雞肉做的。添加了豬肉或牛肉香精，就變身為豬肉鬆或牛肉鬆，不少都是大名鼎鼎的品牌，也是如此。某品牌銷售針對我的疑問，原話就是：用豬肉？那成本多高啦？！同行都這樣，我們不這樣不行啊！我鬱悶的回來，默默的決定還是自己動手豐衣足食吧用料...
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商用麪包機麪包配方好吃的烹飪方法 商用麪包機麪包配方的地道做法和步驟

  • 商用麪包機麪包配方

  • 我用的東菱麪包機，這個配方做出來和超市賣的小包裝吐司味道特別像，內部組織也很細，孩子超喜歡吃用料高筋粉250克麪筋粉3克糖45克雞蛋1個鮮酵母7克（乾酵母3.5克）奶粉15克（喜歡奶味重的可增加用量）鹽1.5克植物油或黃油27克麪包改良劑1.5克（只要不過量對身體是無害的）牛奶香粉1.5克水...
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松下麪包機PT1000白吐司的做法步驟及圖解,美味正宗的松下麪包機PT1000白吐司做法

  • 松下麪包機PT1000白吐司

  • 上海疫情封控早期，烘焙原料都被稱作“奢侈品”，不誇張的説，除了三無產品中筋麪粉，你買不到任何別的原料。後來京東小哥們來自殺式救援了，上海百姓的生活才好過了一點。那時候在京東，高筋粉這種搶手貨你是根本買不到的。我每天20小時蹲點刷京東，才撿漏了兩袋金像麪包粉。然後我為...
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咕咕霍夫模 ポティツェン（20cm模）的做法步驟及圖解,美味正宗的咕咕霍夫模 ポティツェン（20cm模）做法

  • 咕咕霍夫模 ポティツェン（20cm模）

  • 第一次做菜單，但沒有拍步驟圖，在公司的一本食譜裏發現的，（原方是日文版的，15cm兩個）其實很簡單，口感介於麪包和蛋糕之間！用料高筋粉140g低筋粉60g酵母3g鹽2g糖30g奶粉8g全蛋液40g温水88g無鹽黃油40g夾餡杏仁粉30g融化黃油25g巧克力（融化）50g蜂蜜100g高筋粉（原方子中是麪包粉）100g牛奶...
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簡單易學的記錄下白吉饃做法美食做法

  • 記錄下白吉饃做法

  • 我家一家四口都很愛吃肉夾饃啊，買不是很方便，自己動手豐衣足食。搜了下廚房最火的方子，結合自己錯誤的一次經歷，保存下，以後備用用料麪粉500克水230克酵母5克糖8克泡打粉2克橄欖油沒有其他油。1勺記錄下白吉饃做法的做法全部放麪包機一個和麪程序，醒15分鐘，這時還是硬硬的麪糰不...
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獨家輕鬆手套膜鬆軟拉絲奶香麪包1.0（懶人面包機無奶油水合法冷藏過夜）好吃的烹飪方法 獨家輕鬆手套膜鬆軟拉絲奶香麪包1.0（懶人面包機無奶油水合法冷藏過夜）的地道做法和步驟

  • 獨家輕鬆手套膜鬆軟拉絲奶香麪包1.0（懶人面包機無奶油水合法冷藏過夜）

  • 麪包三番+第一次拆箱麪包機！據説直接用自動程序口感稍欠，所以獨家定製一份，所有品牌面包機均適用喲～Tips：超級適合週五六！前一天晚上九點做好麪糰冷藏，第二天上午九點可以取出麪糰開做，水合法12小時自然融合口感好，想要當天做急的話請至少冷藏4小時以上哦～麪包機和麪出手套膜也僅需...
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低卡蘑菇頭香蕉摩卡瑪芬蛋糕 超快手面包機版的做法步驟及圖解,美味正宗的低卡蘑菇頭香蕉摩卡瑪芬蛋糕 超快手面包機版做法

  • 低卡蘑菇頭香蕉摩卡瑪芬蛋糕 超快手面包機版

  • 無打發攪一攪即可完成用料香蕉1根雞蛋1個低筋麪粉50克泡打粉3克水適量摩卡咖啡粉適量低卡蘑菇頭香蕉摩卡瑪芬蛋糕超快手面包機版的做法將香蕉碾成泥，加入雞蛋液，篩入低筋麪粉和蘇打粉，攪拌均勻，加適量咖啡粉，若麪糊太稠，可適量加一點水。將麪糊分裝到蛋糕杯中，麪包機預熱5分鐘，使...
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可可全麥麪包-麪包機版的做法步驟及圖解,美味正宗的可可全麥麪包-麪包機版做法

  • 可可全麥麪包-麪包機版

  • 松下麪包機sd-p1000説明書並沒有可可麪包配方採用菜單編號5的配方（全麥麪包）增加可可粉20g即可用料説明書菜單編號5的配料可可粉20克可可全麥麪包-麪包機版的做法配料放好，按需預約時間，點擊開始完成小貼士很抱歉，這個方子沒有技巧，沒有小貼士，也沒有大貼士，做就是了...
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跟中醫淏淶學做飯——韭菜雞蛋窩窩頭（粗糧無糖）的做法步驟及圖解,美味正宗的跟中醫淏淶學做飯——韭菜雞蛋窩窩頭（粗糧無糖）做法

  • 跟中醫淏淶學做飯——韭菜雞蛋窩窩頭（粗糧無糖）

  • 今天終於吃上了自己做的窩窩頭，由於第一次做，窩窩頭的形狀捏得一般，但是味道我很喜歡，就是粗糧窩窩頭的口味。這個口味挑人，喜歡粗糧的很喜歡，不喜歡的可能吃不下。基於健康原則，配方里的糖只用來協助發酵，用量很少，所以完全是粗糧口感。這個用量是2個人的份量，做了8個。我們澱粉吃...
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超級鬆軟的麪包機奶香麪包配方的做法步驟及圖解,美味正宗的超級鬆軟的麪包機奶香麪包配方做法

  • 超級鬆軟的麪包機奶香麪包配方

  • 這是一款超級鬆軟的麪包，鬆軟到完全無法用刀切，即使是用麪包機烤出來也有手撕麪包的感覺，放到第二天吃依然還是那麼可口。我的麪包機是松下P104，只能做200克乾麪粉的量，如果麪包機容量大的，請按比例增加所有材料。用料雞蛋一個牛奶98g奶粉10g鹽2g白糖35g黃油35g高筋粉170g低筋...
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超簡單面包機版酸奶麪包的做法步驟及圖解,美味正宗的超簡單面包機版酸奶麪包做法

  • 超簡單面包機版酸奶麪包

  • 用料高筋麪粉375g酸奶125g淡奶油145g鹽6g乾酵母4.5g白糖45g超簡單面包機版酸奶麪包的做法（這個方子不需要雞蛋和黃油，非常方便，容易成功）酸奶倒入麪包機內筒。倒入糖、鹽、淡奶油。篩入麪粉麪粉上挖一小洞放入酵母。（酵母和鹽隔開厚厚麪粉不接觸，這樣酵母不會失去活性。）先獨立...
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東菱麪包機其他食譜的做法步驟及圖解,美味正宗的東菱麪包機其他食譜做法

  • 東菱麪包機其他食譜

  • 自用用料雞蛋個東菱麪包機其他食譜的做法餃子麪條酸奶泡菜山楂蘋果醬米酒肉鬆蛋糕和年糕乾貨...
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『Q彈麻薯包』麻吉麻吉~的做法步驟及圖解,美味正宗的『Q彈麻薯包』麻吉麻吉~做法

  • 『Q彈麻薯包』麻吉麻吉~

  • “韓式麻薯預拌粉”版本的做法~麪包機和麪版！！可以製作麻薯包20g*20個。注意事項請看小貼士！用料預拌粉200g全脂奶粉5g鹽2g水70g（30℃）雞蛋65g（30℃）黃油40g（25℃）黑芝麻8g蔓越莓幹10g『Q彈麻薯包』麻吉麻吉~的做法先將液體部分（水、蛋液）放入麪包機內筒；蛋要先從冷藏取出，回温到室温！！...
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簡單易學的瑤瑤媽媽的熱狗美食做法

  • 瑤瑤媽媽的熱狗

  • 用料高筋麪粉400g奶粉13g細砂糖34g鹽7g乾酵母12g（1大1/4小勺）牛奶164g黃油34g湯種131g湯種20g面+100g水，微波爐一分鐘熱狗15根瑤瑤媽媽的熱狗的做法麪包機自動發麪。。。。整形。。。。做麪包二次發酵到兩倍大160度烤20分鐘小貼士面頭80g,一個熱狗。。。。...
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黑椒肉鬆的做法和圖解 好吃的黑椒肉鬆家常做法

  • 黑椒肉鬆

  • 美味無添加的肉鬆，少許的黑椒粉讓給肉鬆味道更豐富，可以加點芝麻增添口感。我試用東菱t29魔法雲智能麪包機做的，非常方便。用料豬肉（最好是後腿肉)適量姜適量醬油兩匙蠔油一匙細砂糖三匙鹽半匙黑椒粉少許黑椒肉鬆的做法冷水把豬肉入鍋，加入薑片煮20-30分鐘，看你切的肉多大塊絕...
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