饅頭:麪包機揉麪
- 麪包機食譜
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麪包機解放雙手,做個簡單饅頭。
麪粉可以一部分用全麥粉代替,根據吸水性減少點水量。
用料
麪粉 | 200克 |
酵母 | 2克 |
奶粉 | 18克 |
礦泉水 | 130g |
鹽 | 0.8克 |
代糖 | 25克 |
乾粉 | 10克 |
油 | 3克 |
饅頭:麪包機揉麪的做法
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麪包機解放雙手,做個簡單饅頭。
麪粉可以一部分用全麥粉代替,根據吸水性減少點水量。
麪粉 | 200克 |
酵母 | 2克 |
奶粉 | 18克 |
礦泉水 | 130g |
鹽 | 0.8克 |
代糖 | 25克 |
乾粉 | 10克 |
油 | 3克 |