炸牛奶（烤箱版）

可以説是我表弟想吃，我才被動去做。然而做出來效果(╯▽╰ )好香~~    吃完才發現沒拍照(⊙︿⊙)

用料  

炸牛奶（烤箱版）的做法  

1. 將牛奶、玉米澱粉、細砂糖（糖的量可以按照自己的味道調整）一起倒入鍋中攪拌，開小火加熱，不停的攪，攪啊，攪啊。直到粘稠

2. 然後找一個長方形容器（我自己用圓形的）再塗一層油。將煮好的奶湖倒入容器中，等涼了再放入冰箱冷藏1至2小時凝固成糕。

3. 1-2小時後，拿出來切成條，大少你自己定喔。

4. 切好的奶條，先放進麪粉碗裏滾一圈，再到雞蛋液裏滾一圈，最後上面包糠（最好自己做麪包糠，外面買的不怎麼好吃）

5. （油紙按個人喜歡可以放可以不放）奶條依次擺在烤盤裏，塗上一層油，表面跟底面都塗一層。烤箱上下火，180度預熱，12分鐘左右。

小貼士

烤箱温度和時間只供參考，每台烤箱的温度是有點區別的，請根據自家的烤箱進行調節，還有最重要的是“趁熱吃，涼了口感就不好了”