香檸烤肋排
- 烤箱食譜
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用料
豬肋排 | 1000克 |
檸檬 | 一個 |
蜂蜜 | 100克 |
烤肉醬 | 一袋 |
黑胡椒粉 | 少許 |
姜 | 三至四片 |
洋葱 | 半顆 |
香檸烤肋排的做法
烤肉醬加入黑胡椒粉,薑片,洋葱條充分調勻
調好的醬汁倒入排骨中,將每一根肋排做一個全身SPA,充分入味後放入保鮮盒醃製冷藏兩小時以上(我基本是頭天晚上醃好第二天用)
烤箱預熱200度,烤盤鋪上錫紙,塗一層橄欖油放上肋排,檸檬切片放在肋排上,上下火40~50分鐘。
保鮮盒剩餘的醬汁加入蜂蜜調勻,肋排烤制的過程中,分四到五次在肋排表面刷上調好的蜂蜜汁,將肋排烤熟即可
小貼士
1、肋排烤制的時間依烤箱的脾氣自己掌控,多注意查看,翻面。
2、沒有新鮮檸檬,可用檸檬汁調入醬汁中。
3、市場中有各種口味的烤肉醬,這個的選擇可以根據自己喜歡的口味來定。
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