簡簡單單的小雞雞塊
- 烤箱食譜
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小朋友最愛的雞塊,總比買的健康,這次做了多口味,放了味好美調味料,簡單快手
用料
雞胸肉 | 1塊 |
小土豆 | 5個 |
大蝦 | 4只 |
雞蛋 | 1個 |
油 | 1勺 |
鹽 | 1勺 |
醬油 | 1勺 |
蠔油 | 1勺 |
料酒 | 半勺勺 |
黑胡椒粉 | 適量 |
白胡椒粉 | 適量 |
澱粉 | 1勺 |
糖 | 1勺 |
十三香 | 適量 |
雞精 | 半勺 |
蒜 | 2瓣 |
味好美新奧爾良烤翅調料 | 1勺 |
味好美金沙鹹蛋黃風味調味料 | 1勺 |
味好美番茄沙司 | 適量 |
簡簡單單的小雞雞塊的做法
主要材料集合
雞胸肉一半打泥一半切丁,蝦仁切丁,土豆切片蒸熟,攆成土豆泥!
所有調味料(黑胡椒粉,白胡椒粉,鹽,糖,雞精,醬油,料酒,蠔油,十三香,油,澱粉),大蒜沫,雞肉,土豆泥一個蛋清放到一個盆裏,蛋黃留着刷雞塊表面!混合好後,在取一部分混合其他口味!
加大蝦,海鮮口味
加奧爾良粉,奧爾良口味
加鹹蛋黃粉,鹹蛋黃口味
三種口味
我的小雞餅乾模具,給雞塊造型,
小雞雞塊,準備入烤箱!
200度20分鐘
10分鐘取出刷蛋液,之後繼續烤!
噔噔噔 噔!
小雞+味好美番茄沙司=絕配
給小朋友吃就整點造型,自己吃,隨便團一個按按就行了!
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