電飯鍋焗雞升級版
- 電飯煲食譜
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懶人版的電飯鍋焗雞,真的超簡單了~~
廚房小白輕鬆上手,雞肉超嫩超香,巨好吃!
用料
雞 | 1只 |
鹽 | 1勺 |
料酒 | 1勺 |
老抽 | 1勺 |
生抽 | 4勺 |
耗油 | 1勺 |
姜 | 7-8片 |
大蒜 | 3瓣 |
葱 | 5根 |
電飯鍋焗雞升級版的做法
整雞1只,加入鹽、料酒、老抽、生抽、耗油各1勺,
加入薑片、大蒜,醃製半小時;可以來個全身按摩,讓調料更均勻;電飯鍋底部薄薄的刷上一層油,把一部分的薑片、大蒜、葱鋪在電飯鍋的底部,再放入醃製好的雞
正常煮飯鍵煮飯,結束後可以再按一次快速鍵(就是再多煮十幾分鍾),然後保温燜個5分鐘就可以裝碟開動啦!
升級版:喜歡重口味的可以用大蒜、姜、葱切沫炸一下做蘸料,會更香!
小貼士
煮的時間可以根據自己家的電飯煲的情況來調整,有點電飯煲煮飯鍵精煮一次就可以了,如果覺得一次還不夠軟,可以再多煮一次哦!
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