簡單的想拋棄外賣的絕味炒麪
- 快手菜
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研製出這款炒麪的當天
午餐晚餐宵夜都做的它🙂
感覺再連續吃個一週28頓就會膩了呢😋
這個炒麪我是直接一鍋端的
煮完的面把水倒了直接加調料去炒
所以用比較深的炒鍋會比較方便~
有超多小貼士!
記得看!!
用料
幹刀削麪 | 正常飯量的一把 |
牛頭牌紅葱香醬 | 2勺 |
油潑辣子 | 2勺 |
海鮮醬 | 3勺 |
醬油 | 1勺 |
鎮江香醋 | 2勺 |
紅腐乳 | 1/4塊 |
簡單的想拋棄外賣的絕味炒麪的做法
水滾下面條,煮到離你喜歡的口感還差一丟丟的時候,把水倒了,並過個涼水
然後,所有的料都加進面裏,上火,拌勻並翻炒至醬料失去水分,全部都吸附在麪條上即可!
小貼士
一共就兩步,超簡單有沒有🙂
還好吃到哭泣啊啊啊!!
一定要試試看!
紅葱香醬、海鮮醬和腐乳都是精髓!
醋一定要放!炒的過程中醋酸就揮發了所以不會酸!
我做的真的超級簡易了,如果是有追求的朋友,你們也可以在炒麪前先爆香點蒜末!
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