爆炒小香螺

用料  

爆炒小香螺的做法  

1. 香螺用清水清洗乾淨浸泡半小時去沙

2. 去沙後裝盤備用

3. 準備好的香菜切段、小米椒切圈、孜然和花椒裝盤備用。

4. 準備鮮辣醬

5. 鍋底放入少許油加熱後放花椒和孜然妙香

6. 放入小香螺

7. 加入少許清水，加入鮮辣醬3小勺翻炒

8. 大火🔥把汁炒粘稠加入香菜即可，整個過程不超過2⃣️分鐘。

9. 裝盤即可食用美食