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家常菜西葫蘆炒雞蛋的做法步驟及圖解,美味正宗的家常菜西葫蘆炒雞蛋做法

家常菜西葫蘆炒雞蛋

家常菜西葫蘆炒雞蛋的做法步驟圖

用料  

西葫蘆 1個
2克
雞蛋 2個
蠔油 1勺
生抽 1勺

家常菜西葫蘆炒雞蛋的做法  

  1. 食材:西葫蘆,雞蛋

    家常菜西葫蘆炒雞蛋的做法步驟圖 第2張
  2. 西葫蘆清洗乾淨一分為二,接着切片,硬幣厚度

    家常菜西葫蘆炒雞蛋的做法步驟圖 第3張
  3. 雞蛋打入碗中加一勺水攪拌均勻(加點點水雞蛋更嫩)

    家常菜西葫蘆炒雞蛋的做法步驟圖 第4張
  4. 鍋裏放入油,中小火,倒入蛋液翻炒

    家常菜西葫蘆炒雞蛋的做法步驟圖 第5張
  5. 炒到這種水嫩狀態就可以關火先盛出備用

    家常菜西葫蘆炒雞蛋的做法步驟圖 第6張
  6. 鍋裏放點油,倒入西葫蘆片翻炒變軟

    家常菜西葫蘆炒雞蛋的做法步驟圖 第7張
  7. 變軟後加入生抽,蠔油,雞蛋,翻炒30秒關火出鍋

    家常菜西葫蘆炒雞蛋的做法步驟圖 第8張
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