喜廚:美蛙魚頭
- 家常菜
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夏天的時候,和好朋友一起入川,行程中飯點在街邊隨便入了一家餐館,吃完其招牌菜“美蛙魚頭”後大呼過癮,返深後仍念念不忘。
這道美蛙魚頭,在冬日裏一試,非常安逸!
用料
鰱魚頭 | 1個 |
牛蛙 | 4只 |
蒜 | 10瓣 |
花椒 | 100粒 |
香菜 | 5根 |
小米椒 | 5個 |
幹辣椒 | 10個 |
生薑 | 1塊 |
豆芽 | 1斤把 |
喜廚:美蛙魚頭的做法
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