蒸黃赤魚
- 家常菜
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用料
黃赤魚 | 一條 |
枸杞 | 適量 |
生薑 | 幾片 |
黨蔘 | 半根 |
鹽 | 適量 |
蒸黃赤魚的做法
準備一條黃赤魚 殺好洗乾淨 用刀劃成圖片這樣
洗淨枸杞和黨蔘 切好姜和黨蔘(這種黨蔘是比較純的 藥店裏有的白白淨淨是有經過加工的)
把黨蔘,枸杞和薑片都塞進魚裏 還有雨肚魚肚子(也可以不用這樣塞,放在上面就可以。但是我比較喜歡這樣塞,蒸出來會比較好吃 )
再在上面撒點鹽 ,放入蒸鍋(鹽的多少看個人口味調節)
一般蒸十分鐘蒸這樣就完成了(魚眼睛吐出來代表熟了)
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