秋葵與蝦滑

用料  

秋葵與蝦滑的做法  

1. 先把秋葵裏面的梓籽清洗乾淨

2. 蝦加一點生粉一點鹽，用料理機打成蝦醬

3. 秋葵裏面塞入蝦滑

4. 下點油，熱好鍋，現把蝦滑這樣煎一下。

5. 煎好秋葵之後，加入水，下調料（蠔油，醬油），收汁就好

6. 因為鍋之前是煎牛排的，又懶得洗鍋，所以煎起來的秋葵有點黑