鹹香軟糯的糯米蒸排骨

排骨的做法除了燉，蒸着吃也很美味
今天分享一道絕對光盤的糯米蒸排骨

用料  

鹹香軟糯的糯米蒸排骨的做法  

1. 排骨和糯米都要提前浸泡

2. 糯米洗乾淨浸泡4小時，加入2勺生抽一勺老抽拌勻
   
   排骨浸泡兩小時，洗乾淨，放入葱姜，加入2勺生抽、1勺老抽、1勺蠔油、胡椒粉、糖鹽適量，抓勻醃製2小時

3. 排骨裹糯米擺入盤中，放入蒸烤箱蒸40-50分鐘

4. 蒸好出鍋

5. 撒葱花點綴