烹調屋培根奶酪卷
- 菜譜
- 關注：2.78W次
早餐必備能量包。
用料
| 發麪團 | |
| 高筋麪粉 | 260克 |
| 糖 | 25克 |
| 鹽 | 3克 |
| 奶 | 100-120ml |
| 雞蛋 | 1個 |
| 酵母 | 3克 |
| 黃油 | 20克 |
| 夾餡 | |
| 培根 | 5-6片 |
| 切達奶酪 | 6片 |
培根奶酪卷的做法
除黃油外，所有發麪團的料可以基本上一起放入廚廚機，牛奶不要一次加完，留一點做為調整。基本成團後加黃油揉出手套膜。
![培根奶酪卷的做法步驟圖，培根奶酪卷怎麼做好吃 第2張]( "培根奶酪卷的做法步驟圖，培根奶酪卷怎麼做好吃 第2張")
醒發40分鐘左右（夏季30分鐘，冬季延長時間）。發好的麪糰排氣擀開輔陪根奶酪卷大卷。
![培根奶酪卷的做法步驟圖，培根奶酪卷怎麼做好吃 第3張]( "培根奶酪卷的做法步驟圖，培根奶酪卷怎麼做好吃 第3張")
切段封底放入烤盤，繼續酲發。夏天15-20分鐘。
![培根奶酪卷的做法步驟圖，培根奶酪卷怎麼做好吃 第4張]( "培根奶酪卷的做法步驟圖，培根奶酪卷怎麼做好吃 第4張")
上下火180度20分鐘
![培根奶酪卷的做法步驟圖，培根奶酪卷怎麼做好吃 第5張]( "培根奶酪卷的做法步驟圖，培根奶酪卷怎麼做好吃 第5張")
- 文章版權屬於文章作者所有，轉載請註明 https://pengtiaowu.com/zh-mo/jiatingcai/caipu/rz0xkp.html
