雜菌豆腐煲

見鍋底的菜色

用料  

雜菌豆腐煲的做法  

1. 把豆腐釀好煎至金黃色備用

2. 菇類開水過一遍去草腥味

3. 熱鍋爆姜蒜

4. 菇類拌炒加入鹽、蠔油、醬油、胡椒粉

5. 加少許水一起煲豆腐3分鐘即可

6. 根據個人喜好➕各種菇類、香菜混合都可。

小貼士

雜菌混合與豆腐健康又營養。