烹調屋粉葛玉米排骨湯
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清熱祛濕，生津止渴，去濕毒。特別適合少運動，出汗少的人羣飲用。
用料
| 扇骨 | 500克 |
| 玉米 | 1根 |
| 粉葛 | 200克 |
| 牡蠣幹 | 50克 |
| 陳皮 | 2克 |
| 姜 | 一大塊 |
| 紅棗 | 6顆去核 |
粉葛玉米排骨湯的做法
牡蠣幹提前一小時泡軟，洗乾淨。扇骨焯水備用，玉米跟粉葛各切成小塊，陳皮泡軟刮掉內瓤。最好選用15年以上的陳皮，湯會比較清甜好喝。
砂鍋中放入清水煮沸，然後把處理好的食材放進去。大火煮20分鐘，再轉小火煲一個半小時。
![粉葛玉米排骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張]( "粉葛玉米排骨湯的做法步驟圖，怎麼做好吃 第2張")
小貼士
湯本身就很清甜，可以不加鹽。喜歡鹹味的可以煲好後加入一點點鹽.
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