媽媽味土豆燉排骨

兒子遠走他鄉求學，總是想吃我做的土豆燉排骨。近日他要求我寫出我的做法，拍照上載與他。讓他聞聞媽媽味道！

用料  

媽媽味土豆燉排骨的做法  

1. 備料:排骨入冷水燒開，撇去浮漠，撈出控水。
          土豆去皮切滾刀塊。
          葱，辣椒切段
          姜，切片

2. 鍋內入油燒熱

3. 下葱花，薑片爆香。

4. 關鍵:下醬油，至起香

5. 下排骨，土豆翻炒下入味。

6. 加水到沒過土豆排骨。

7. 大火燒開，中小火燉30分鐘！