五指毛桃豬骨湯(一)
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女性身體除濕太重要了,不僅可以瘦身,還能調養身體內臟健康。
五指毛桃主要有健脾、補肺。消除浮腫、止咳,行氣利水,清肝利膽。促進消化。
往往對全身或下肢浮腫以及小便量少可以起到治療作用。
它還有舒筋活血的作用,如關節或肢體的風濕痺痛,可通過疏通關節來達到止痛作用。五指毛桃因為是藥食同源,在膳食當中可以用到,如五指毛桃燉肉、五指毛桃燉雞,可以起到健脾、補肺、利尿或疏通關節、疏通經絡的作用。還能增強身體免疫力。
用料
五指毛桃 | 150克 |
豬脊骨(排骨也可以) | 400克 |
薏仁 | 1把 |
赤小豆 | 1把 |
紅棗 | 7顆 |
生薑 | 3片 |
五指毛桃豬骨湯(一)的做法
食材準備好,有茯苓的可以加點茯苓。
豬脊骨清洗好
薏仁放鍋裏炒一下。去涼。
五指毛桃清洗後用水泡十分鐘,後續倒掉。
豬脊骨沸水去嘌呤,清洗乾淨。
將食材全部清洗好後放入砂鍋。
大火煮沸後轉小火80分鐘。
煮好的五指毛桃豬骨湯。整個廚房都是淡淡的椰子香味。
盛一碗,特別適合初夏梅雨季節的南方。去濕去水腫。
好喝。主要很香。。。。椰子香味。
小貼士
1.豬脊骨去嘌呤浮沫
2.五指毛桃最好泡十分鐘左右。
3.薏仁最好炒一下。
4.加茯苓的朋友請區分茯苓和土茯苓差別。
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