烹調屋網紅檸檬酸辣雞爪
- 菜譜
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自己超愛吃雞爪 又喜歡酸辣味的 於是網上看到就開始嘗試啦
用料
| 食材:檸檬2 百香果2 | 洋葱1只或半隻（根據個人口感喜好） |
| 小米椒青線椒數個 香菜大蒜頭 | |
| 生抽老抽康樂醋芝麻油及食用鹽 |
網紅檸檬酸辣雞爪的做法
備調料:檸檬切片，小米椒青線椒切段，蒜泥切碎，洋葱切粒，百香果切開放入
![網紅檸檬酸辣雞爪的做法圖解 做法步驟 第2張]( "網紅檸檬酸辣雞爪的做法圖解 做法步驟 第2張")
加料汁:倒入生抽少於老抽，兩勺芝麻油少許食用鹽攪拌均勻
![網紅檸檬酸辣雞爪的做法圖解 做法步驟 第3張]( "網紅檸檬酸辣雞爪的做法圖解 做法步驟 第3張")
把煮好的雞爪加入一起攪拌，放入香菜調味
![網紅檸檬酸辣雞爪的做法圖解 做法步驟 第4張]( "網紅檸檬酸辣雞爪的做法圖解 做法步驟 第4張")
小貼士
1、煮雞爪的時候加少於料酒及香葉（去腥味提香），煮10-15分鐘撈出放入冷水過濾
2、蒜泥可多加，提香味（根據個人口味）
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