烹調屋清油炸土豆塊蘸辣椒麪（簡單又好吃）
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用料
| 清油 | 適量 |
| 土豆 | 根據自己的使用量 |
| 辣椒麪 | 適量 |
| 鹽 | 適量 |
| 味精或者雞精 | 適量 |
清油炸土豆塊蘸辣椒麪（簡單又好吃）的做法
把準備好的土豆洗淨，削皮，切成塊
![清油炸土豆塊蘸辣椒麪（簡單又好吃）的做法步驟圖 第2張]( "清油炸土豆塊蘸辣椒麪（簡單又好吃）的做法步驟圖 第2張")
在鍋內倒入鍋內，用中火把油燒開（油麪沒有油泡就可以了），再把切好的土豆塊倒入油鍋中（燒開的油最好關掉火冷兩分鐘左右，避免濺油）
![清油炸土豆塊蘸辣椒麪（簡單又好吃）的做法步驟圖 第3張]( "清油炸土豆塊蘸辣椒麪（簡單又好吃）的做法步驟圖 第3張")
炸10分鐘-15分鐘（具體根據自己吃的軟硬程度）土豆炸至金黃即可（用中火炸，避免土豆炸焦）
![清油炸土豆塊蘸辣椒麪（簡單又好吃）的做法步驟圖 第4張]( "清油炸土豆塊蘸辣椒麪（簡單又好吃）的做法步驟圖 第4張")
在碗內加入適量的辣椒麪，不要太多，吃不完浪費了，再加上適量的鹽和味精就可以了
![清油炸土豆塊蘸辣椒麪（簡單又好吃）的做法步驟圖 第5張]( "清油炸土豆塊蘸辣椒麪（簡單又好吃）的做法步驟圖 第5張")
土豆蘸辣椒麪吃
![清油炸土豆塊蘸辣椒麪（簡單又好吃）的做法步驟圖 第6張]( "清油炸土豆塊蘸辣椒麪（簡單又好吃）的做法步驟圖 第6張")
小貼士
炸土豆最要注意的就是土豆下鍋的時候小心油濺到身上
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