素炒佛手瓜（佛手瓜+胡蘿蔔+香菇+黑木耳）

用料  

素炒佛手瓜（佛手瓜+胡蘿蔔+香菇+黑木耳）的做法  

1. 胡蘿蔔洗淨去皮切塊放鍋裏炒，略微多點油。

2. 佛手瓜去皮去囊切塊，黑木耳&香菇提前泡發。
   三樣食材放沸水裏焯水30秒左右。撈出瀝乾水分放到胡蘿蔔的鍋裏炒，加入生抽，白胡椒等調料

小貼士

1、可以加雞蛋，紅椒炒，顏色會更加豐富好看
2、加入自己喜歡的調料:鹽，老抽，蠔油，雞精，自己吃的按照自己的喜好來，還可以用水澱粉勾芡。