家常醬棒骨

用料  

家常醬棒骨的做法  

1. 棒骨加料酒焯水盛出洗淨。鍋裏放油，放葱姜八角桂皮香葉花椒幹辣椒爆香，放棒骨，加水，加一勺黃豆醬，加生抽老抽蠔油，加鹽和少許冰糖，蓋上鍋蓋至少燉一個半小時左右。

小貼士

此次是炒鍋燉棒骨。