輕輕鬆鬆的做蛋糕
- 蛋糕
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輕輕鬆鬆賺到了
用料
雞蛋 | 4個 |
水 | 半杯 |
低筋麪粉 | 大半杯 |
白砂糖 | 大半杯 |
醋 | 幾滴 |
無味的油 | 幾滴 |
泡打粉 | 一匙 |
輕輕鬆鬆的做蛋糕的做法
把蛋黃和蛋白分開
放水,油、低筋麪粉和泡打粉,三分之二的糖
蛋白中放醋打發[用自動打蛋機打發]再放剩下的糖再加強打發,打發像雪花一樣
把蛋白三之一倒入蛋黃中,像炒菜一樣的方式
再把剩餘的蛋白倒入,同樣的方式拌勻……
電飯煲不能有水份
倒入鍋中,用煮飯的功能……
電飯煲同烤箱一樣的方式,只是烤箱要調170度,40分鐘
這個是電飯煲做蛋糕……
這個是烤箱做蛋糕……
軟軟的,口感也不錯
軟軟綿綿……
味道不錯
小貼士
按個人口味添加糖
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