烹調屋比肉還好吃~❗香酥五香平菇
- 五香食譜
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用料
| 平菇 | 適量 |
| 麪粉 | 2勺 |
| 澱粉 | 2勺 |
| 雞蛋 | 1個 |
| 五香粉 | 1勺 |
| 鹽 | 少許 |
| 辣椒粉 | 少許 |
比肉還好吃~❗香酥五香平菇的做法
平菇撕小朵，洗淨，用手捏幹平菇的水份，
碗麪加入2勺麪粉，2勺澱粉，一個雞蛋，一勺五香粉，多許鹽，少許水攪拌成麪糊。
熱鍋倒油至7成熱，一塊一塊放入裹上面糊的平菇，中火炸至微黃撈出，待油温升高，再次倒入平菇復炸一遍（這樣炸出來的平菇會比較酥）最後可以照個人口味撒上辣椒粉，口味更佳。![比肉還好吃~❗香酥五香平菇的做法步驟圖 第2張]( "比肉還好吃~❗香酥五香平菇的做法步驟圖 第2張")
超級好吃，
![比肉還好吃~❗香酥五香平菇的做法步驟圖 第3張]( "比肉還好吃~❗香酥五香平菇的做法步驟圖 第3張")
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