烹調屋純素酸甜番茄湯
- 酸甜食譜
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和揚仔吃呷哺，喜歡番茄鍋喝湯，後來發現把除了綠葉子的素菜全丟進去yyds，喝湯喝到撐！！回寢室探索幾次找到了訣竅~
用料
| 呷哺番茄火鍋底料 | 三分之一包 |
| 番茄 | 2個 |
| 玉米 | 1根 |
| 紅薯 | 1個 |
| 胡蘿蔔 | 1根 |
| 香菇 | 多放 |
| 金針菇海鮮菇 | 隨意 |
| 白蘿蔔木耳 | 可有可無 |
純素酸甜番茄湯的做法
番茄玉米切塊，其他切片
約兩升水+底料+除了菇的所有菜，大火咕嘟嘟。加入菇，大火轉小火，一直咕嘟嘟。我一般會煮一小時以上讓味道充分融合。煮出來一大鍋夠三個人吃
小貼士
喜歡吃甜的可以加幾塊冰糖
喜歡煮久一點到番茄煮化了，美味
這人最喜歡裏面的玉米和香菇，可多放
玉米紅薯胡蘿蔔都可以增加甜味
菇提鮮
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