奶香旺旺雞蛋餅

吃夠了小饅頭，吃夠了雞蛋餅，沒關係，我們可以將這2種普通食材稍加製作，就可以讓味蕾來一次美妙的旅行。

用料  

奶香旺旺雞蛋餅的做法  

1. 準備好料理機攪拌機頭和以上食材。

2. 將以上2種食材混合，可以稍微加點白糖。不要擔心小饅頭是甜的。如果不加糖的話，出來的口感會有點寡淡。或者你也可以放點蜂蜜 或煉乳豐富一下口感層次。

3. 打開料理機，一般10秒就可以製作完畢，將奶糊倒出備用。

4. 奶糊里加入一個雞蛋，加少許鹽，攪拌均勻。

5. 涼鍋刷一層油，倒入混合好的雞蛋奶糊液。再開火，用最小的火，耐心煎一下。小火的目的，可以讓蛋餅口感QQ的又不乏軟糯。待蛋皮凝固，可以再翻面加熱一下，出鍋即可。

小貼士

1、製作奶糊可以放少許白糖。
2、一定要小火，會保持口感。